作者hypernova (王子。新 愛涵涵)
看板Food
標題[食記] 新北板橋 博多拉麵
時間Tue Oct 29 23:37:41 2013
餐廳名稱:博多拉麵
消費時間:2013/10
地址:新北市板橋區府中路11號
電話:02 8969 8288
營業時間:11:30-21:30
每人平均價位:NT110-140
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:博多拉麵(豚骨湯)
Blog:
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/166058229
博多叉燒標準鍋 NT140(迷你鍋NT110):
蔥花多的好過癮,湯頭濃郁好夠味,肉麵甜美有咬勁,可惜拉麵很普通選用應該是一般的
拉麵條嚼勁美中不足實在可惜,湯頭非常濃稠就像稀飯一樣雪白綿密,這是小編鮮少吃到
的濃稠口味,鹹度剛好搭配了白蔥香氣四溢。整鍋吃完之後有種幸福的飽足感,那種溫熱
的湯頭是滿足的是舒服的,再吃一碗也不為過!
味噌炸雞標準鍋 :NT140 +10紫菜加量
味噌鹹度頗高很容易乾渴,湯頭依舊濃郁滑順,但麵質依舊不變,加10塊紫菜分量很多滿
滿的都是紫菜頗有誠意,炸雞應該是裸塊不含炸雞粉才能吃出雞塊的原味,比較好奇的是
用鋁鍋裝拉麵這樣好嗎?酸鹼都會腐蝕鋁製容器(鍋子重量非常輕,金屬色澤是鋁的光澤)
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◆ From: 1.163.192.250
推 oo1150:吃過三次,滿好吃的很台式的口味,價格也滿親民的。女生吃 10/30 04:51
→ oo1150:迷你鍋就很飽了,上次點炸雞半份,很像三杯雞。 10/30 04:52