餐廳名稱：晶圓紅麴包心粉圓
消費時間：2013/10
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路95號
電話：03 954 9118
營業時間：11:00-12:00PM
每人平均價位：NT60
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：綜合包心粉圓
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/165817758
包心粉圓綜合豆花(1號餐) NT60:
之前吃包心粉圓比較像是傳統吃法，豆花加粉圓這類吃法居多，鮮少吃這種冰淇淋加多種
配料的吃法，冰淇淋是冰的，珍珠是溫的，這種溫熱交替須要用到兩個不同的容器來添加
，依照個人喜好一次添加或者分批添加或者單獨吃法皆可。
紅麴包心粉圓:
顏色比較紅不像之前看到的較為純黑，目視直徑兩到三公分數量約十五或十二顆，紅麴基
本上沒有味道的如果聯想到紅糟肉有味道是一種刻板印象，糖水應該是黃糖煮出來的，甜
度不會很甜可能是其他配料已經有甜了，太多的糖會很膩
配料:
兩顆冰淇淋，味道是牛奶(帶點香草香)冰晶有點大含水量可能比較高，黑糯米(小編覺得
很特別)，豆花有雞蛋、香瓜、巧克力(做得很像......豬血 味道很普通)，豆花中小編覺
得香瓜(也可能是哈密瓜 猜的)水果味道很搭，顏色應該是天然的顏色很淡但做成淡綠色
而不氧化墨綠色或者落葉黃是否有特別處理?其餘的花生紅豆吃起來還可以，算是中上的
配料單吃不錯，配著溫溫的粉圓吃也不錯!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.19.154