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餐廳名稱: 馥記脆皮烤鴨 地址: 台北市士林區中正路395號 電話: 02-2881-5090 價位範圍(每人):整隻450元 半隻245元 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無(都外帶) 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/happyloveU/10528534 打完漆弹回家後在路上順路買了這家店的烤鴨 雖然我不太愛吃潤餅類的東西 不過葉致胖說這家得過冠軍(烤鴨店門口的紅布條也掛的超大的) 而且看到買多人在排隊(大概是真的很好吃吧...?) 所以就想說吃吃看囉 烤鴨的價位大概是這樣 我們兩個人吃所以只買了半隻 245元 (話說買一隻跟半隻附贈的東西份量都是一樣的耶) 工作人員滿多的,每個人都滿頭大汗 可見真的很忙,生意很好 他的招牌上雖然是寫"脆皮烤鴨" 但老實說他的皮超不脆而且很難咬 根本不適合夾在潤餅裡 超像在咬橡皮的 所以我後來都會把鴨皮剝掉只夾鴨肉 半隻總共包含這些東西 旁邊那袋是把骨頭的部份拿去炒 我們另外在自家附近買了白飯來搭配他 不過就真的都是一些骨頭 也不是說很下飯 鴨肉的部份,看起來很油亮,很好吃的感覺 潤餅皮,一包有十片 我個人是覺得它的餅皮滿好吃的,軟軟QQ的 加了蔥蒜與調味醬 因為我們才兩個人吃,所以都包的很奢侈* 其實整體吃起來我個人是還滿喜歡的 可能是因為加了調味料下去後味道很重 至於對鴨肉的部份倒是沒什麼特別的印象 印象中的確不是說很好咬 不過他的潤餅皮有給他加分到 雖然之前不太喜歡這類的東西 但經過這次以後應該會想再去嘗試看看其他用潤餅包的點心** 這家烤鴨店位在台北市士林區中正路395號 就在中正保齡球館對面 從士林捷運站出來大約要走10~15分鐘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.85.185