推 maxlinhunter:PUSH 61.64.122.52 10/17 02:15
推 caspian:文藻附近也有一家?也是超好吃~~ 123.252.85.94 10/19 23:58
餐廳名稱：台北麵線
地址：高雄市前鎮區鎮東街75-1號
營業時間：下午三點開始~賣完為止
價位範圍(每人)：35-50
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/plovet27/13593712
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位在高雄前鎮區的這家麵線~是這次高雄之旅計畫中
毫不考慮第一個排進行程也是一定要來的行程~
因為朋友就住這附近的因緣際會~兩年前第一次吃到這家麵線之後~
至今對它的美味念念不忘..甚至這兩年來..還沒有吃過可以超越它的
捷運可以不坐~糖廠可以不玩~夢時代可以不去..
但是這家麵線~絕對不能不吃.........
因此~我們自己封它為"台灣第一好吃麵線"...XD
這家位於前鎮區的"顏"台北麵線並不起眼...
甚至也不在附近非常熱鬧的"前鎮夜市"的美食區中...
而是要過了前陣夜市.轉個彎就可以看到的馬路邊而已
我們迫不及待的點了麵線然後坐在位子上等待著!!!
過沒兩分鐘...熱騰騰.我們兩年來夢寐以求的麵線上桌了!!!!!
濃稠的麵線糊.一點烏醋.醬油還有蒜泥搭配著香菜...
這碗麵線看似跟一般麵線根本沒有什麼不同阿....???
兩年前的我們也是曾經這樣懷疑過..呵呵~~~~
沒錯~看起來都一樣的麵線...吃了才真能感受到它的美味與眾不同....
完美的勾芡比例.香Q不爛的麵線..吃起來非常順口!!!
蚵仔新鮮沒有腥味..大腸也是香Q帶勁..越嚼越香...
我們覺得這碗麵線美味的最大秘訣就是在於它的湯頭...對!就是湯頭!!!
煮麵線的高湯湯頭非常香濃..喝起來很甜美...有很紮實的層次感~@@""
混著麵線一起入口那種幸福又滿足的感覺從肚子蔓延到全身~~~~~~~XD
這真的是平常吃不到的...絕妙滋味阿~~~~~~~~~~~~~!!!!!!
平常我們吃東西都吃邊吃邊聊天.就只有吃這個麵線...
我跟猴子兩個人幾乎沒說話..就是不停的吃..因為手停不下來~XD
後來看老闆一邊還在煮麵線..才一邊跟老闆聊了一下~~~
跟老闆聊說我們是特地從桃園下來吃麵線的....
老闆一語驚人的說他中午就看到我們有來過了!!!???....
我們嚇了一跳..因為我們確實中午有先來過一次..
但是他們三點才營業~所以才先去逛夢時代~沒想到老闆就記得我們的車曾停在門口~@@"
而且還認得我們的車....老闆真是太厲害了...呵呵~
老闆一邊弄麵線~一邊仔細的清洗大腸跟每一顆新鮮的蚵仔..
就是這麼認真仔細的態度..才能煮出這麼美味的麵線!!!
我們在店裡吃的不過癮~還外帶了一碗回去吃!! XD
因為下次要吃到這裡的麵線不知道多久以後了~XD
我們一定還會再來的!!!
"顏"台北麵線
高雄市前鎮區鎮東街75-1號 (近前鎮夜市)
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