→ oishine:好吃!! 去石碇都吃這家!!218.167.166.126 12/02 11:05
餐廳名稱：福寶飲食店
地址：台北縣石碇鄉石碇東街75號
營業時間：週一公休
推薦菜色：豆腐三吃.土雞肉
---------------
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/plovet27/13634615
位於台北縣的石碇老街
由石碇溪上的萬壽橋劃分為東.西街
而石碇東街更是台灣僅存的"不見天街"..
東街下層臨著烏塗窟溪而建..
以前是乞丐的住處故又有"乞丐寮"之稱~
而在小小的石碇老街..最有名的除了豆腐店之外~
就是這家老店-福寶飲食店..聽說附近很多小店都因它收店~QQ
福寶竟然有兩個店面大..還有二樓座位..
今天是星期二耶???竟然也要等桌..生意真是超級好的!!!
門口有擺些釀的跟藥材給遊客選購...
這裡的招牌菜就是"豆腐三吃"..還有土雞肉~
根本就是每桌必點菜色~
其他熱炒類種類不算多..卻道道都算是招牌菜色..@@
招牌"豆腐三吃" 豆腐羹.紅燒豆腐.炸豆腐!!!!
果然豆腐是招牌..吃起來就是很滑嫩也充滿了黃豆香!!!
豆腐羹湯芶芡比例剛好~喝起來很順~
紅燒口味也不錯~香氣十足又不會過鹹~
炸豆腐我超愛~是剛炸起鍋的外酥內軟!!沾一點胡椒粉就超好吃.XD
招牌土雞肉($450/半隻)..雖然不便宜~可是真好吃~@@""
是店家自己飼養的土雞..不但肉多又嫩..而且吃起來超甜的!!!
吃的出雞肉原本的鮮甜味道....
魯脆筍以及炒高麗菜~
脆筍滿香的~只是用魯的關係少了一點脆的口感~
高麗菜就比較普通一些~@@"
三層肉-請店家幫忙挑比較瘦一點的切...所以還好不會太肥...
這個也是超嫩的.肥的部份吃起來也不會有油膩的噁心感..
肥受混著沾一點醬油蒜末搭配吃..超讚的~@@""
炸溪魚~應ㄍ就是俗稱的炸溪哥吧...魚的形狀跟印象中的溪哥不太一樣~@@"
覺得溪哥應該是細長型的..可是店家的是胖胖短短的溪魚...呵呵~~~
不過~還是超好吃的~@@" 溪魚炸的酥酥的.一點也不帶油...
魚也很新鮮~整隻吃也不會帶著魚腥味..沾點胡椒粉提味也很不賴!!
最後介紹的是炒麵..看似跟平常炒麵沒什麼兩樣...
竟然好吃的讓我覺得很驚訝...@@"""
但是我不太知道該怎麼形容這炒麵..
就是覺得有種特別的香氣.看似有點油卻不然
吃起來整個就是很鮮甜的味道..超級妙!!@@"""
平常的中午就這樣的人潮~不敢想像假日會是什麼情景~@@"
不過好吃的當地美食.仍然值得品嚐一番
福寶飲食店
台北縣石碇鄉石碇東街75號
週一公休
--
http://www.wretch.cc/blog/plovet27
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.79.43