餐廳名稱：大眾立吞酒場
地址：台北市大安區市民大道四段八號一樓
價位範圍(每人)：500上下
可刷卡（可/不可）：不知
有無包廂：無
圖文網誌版本:http://www.wretch.cc/blog/HYvonne&article_id=9683449
手機照有點小暗 請見諒唷!
起立` 敬禮` 乾杯！！
大眾立吞酒場 早在多年前 老愛往微風廣場跑的時候 就發現了他的存在
不知道它叫什麼名字 也沒有顯著的招牌 有天強子提起這家店
沒想到心靈相通的我們 就這樣來到了我朝思暮想的一家店
大眾立吞 是指 要大家都站著吃喝的意思啦～也就是日本常見的立食餐廳
但媽媽說 站著吃飯 駝背吃飯好像都會不消化 我也不知道為什麼一定要站著
後來用了全台灣最好用的YAHOO知識
才知道原來立食的由來是這樣的：
”日本的立食的習慣據說是二次大戰後不久才出現的。
一般是在車站設施列車發車之間的間隔時間內吃的，因為設施內有限的空間所以才成為站著吃。
因此是發源於車站設施內的。當時，大米是貴重品，無法提供米飯，所以主要是提供蕎麥麵，粗麵線。
站著吃這些東西 ，比吃米飯類簡單。
也就是說在日本文化中並沒有立食這個概念，
立食剛出現的時候日本人中也有覺得這種吃法很難為情的。
那麼為什麼現在立食成為了一種固定的飲食方式了呢？
由於戰後的日本高度經濟成長，搭車的人非常多，而且當時的日本公司職員每天工作8小時以上，
恐怕是覺得花在飲食上的時間太浪費了吧？為了提高效率，不知不覺就在人們中成為方便的選擇了。
從健康角度來看，立食這種行為，日本也並不是讚揚的。但是，在那個空間裏，
站著吃已經形成了一種規矩，具有效率和便利的附加價值，成為生活中自然而然產生的智慧文化。”
所以 就是這樣啦！！！ 長知識之後 就是要來 吃東西溜！！！
首先 要成為強旺的肚囊中物 一定少不了酒這玩意兒！！！ 這次點的是溫的男山清酒
在這裡要說一下 這裡的Q版清酒是店內很大的特色 罐子可隨客人喜好帶回家
種類很多 但都不便宜唷！～大約都在４００元上下一小壺 當然也有一兩百便宜的啦
但是很喝男山很久了 就來小酌一下囉！！
附的杯子很可愛呢！！！
這就是Q版的男山清酒 在日本便利商店都可以買得到
只是在台灣就賣得爆貴 唉
其實７－１１也有賣啊 月桂冠 哈
它也是個Q版清酒 只是味道．．．
南蠻雞
這道南蠻炸雞做得真不錯！！！
從雞塊來說 內層多汁 外層薄脆 沒有多餘的粉皮
調味更是把這道菜加分加到破錶
微微的辛 香 甜 酸 鹹
胡椒鮮磨的香味 讓口齒留香 雞汁的膠質更是在舌間齒間化不開呢
非常推薦！！
豬蔥串燒
其實名字是我掰的 因為我拖太久沒寫食記 有點忘了這些是什麼
但我可以肯定它是豬肉！！！還有蔥！！
我記得這道菜的感覺 蔥很飽水 豬肉挺嫩 調味很清淡
上菜是用小鐵盤裝著 會附檸檬（幾乎都會附）
挺好吃的
烤七里香
媽媽說 女生最好不要常吃雞屁股啦 雞爪啦 雞翅之類的 因為施打抗生素的地方
大致都會在此囤積毒素
不過 我還是只能說
雞屁股的威力實在太強大了
但這裡的烤七里香 對我而言還是稍嫌硬了點
油脂不夠噴香
還是龍門東山鴉頭的雞屁股才是一絕！！！
培根蘆筍捲
噢 這個讚
表面烤得微焦 讓培根的煙燻香氣散發得淋漓盡致
中間ROLL著數根肥嫩多汁的青蘆筍
一口吃下 蘆筍的水份馬上爆衝口腔
爽！
烤雞皮
吃這餐我只能說媽我對不起你
雖說雞皮非常富有膠原蛋白 但也不是這樣吃的
這裡的雞皮 沒有我想像中的黏
主要是吃它的脆
在口感的表現上是很不錯的
調味也很適中 不油不膩 下酒啊！！！
鮭魚茶泡飯
噢 好！
扮著鮭魚鬆的米飯 灑上米香與海苔 沖上熱熱的高湯
從碗邊挖些芥末 讓它化開在這一碗清泉中
提味
香
我跟強子都捨不得吃完這碗飯
吃飽喝足
這次在立吞 整體的評價是還不錯的
很日式風情的一家店
食物處理滿仔細的 味道也不馬虎
唯一的缺點 就是覺得 吃一吃 似乎地板快塌了
在這裡 還是立食的好 雖然也有坐椅且多數人都是坐著的
但桌子椅子真的不太穩啊 要小心不要翻桌了
老闆還會以為你是來亂的XD
還有 可能是因為開在東區商圈 整體的價格比較高
燒烤大概都在100-200上下
南蠻雞之類的大約要300上下
清酒RANGE比較大一點
當然來這邊也有Orion啤酒可以喝
下次去 我想點一大杯的Orion 站在吧臺前 穿著高跟鞋翹著我的屁股
大口的喝酒 優雅的吃串燒 酒鼾耳熱 再把手肘撐在吧台上 聽著四周喧鬧的聲音
看著帥氣的師傅忙進忙出
跟身邊的人大聲的笑 再帶著滿身溫暖從冷風中回到sweet home!
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旺旺年
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