→ tonys1126:我覺得這家的生蠔還滿腥的說XD 09/19 10:16
餐廳名稱：泰市場海鮮自助餐廳 (誠品信義旗鑑店)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/HYvonne/10280223
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前幾個禮拜跟兩位與我一樣上班時間與常人不同的好友一起去吃信義誠品六樓的”泰市
場”，據說是因為使用消費卷還是刷卡可以享折扣，一個人只要５００，省下將近１００
元。但對旺仔來說，只要是吃吃到飽，就不會有賺回來的一天。。。
門口放著一個百寶櫃，裡面有各式香料，滿特別的裝飾。
內部裝潢很有東南亞風情，座位與採光挺良好，動線也不錯，不會撞來撞去。
現場圖，旺仔不喜歡去拍Buffet現場，覺得很尷尬，看著大概就好了吧大家。
旺仔第一輪拿的是（前左到右後）大薄片、涼拌冬粉、泰式烤豬、辣炒花枝、打拋
牛肉、泰國白米飯，大薄片的味道不錯，薄片偏瘦肉居多，旺仔認為薄片還是軟骨膠質
多一點會比較爽口。涼拌冬粉普普通通，烤豬肉調味還不錯，肉質就普通，辣炒花枝的
海鮮鮮度不錯很Q，打拋牛的辣度挺過癮的，拌飯很香。
斑魚佐泰式醬，酸酸辣辣的，魚肉很鮮甜柔嫩，很好吃！
辣美乃滋涼筍，不是很辣，上面還灑了杏仁角，吃起來味道很特別，如果筍仔更甜
就更棒了！
這就是必須要排隊才能拿到的月亮蝦餅。。。大家也知道，這道是泰國的名菜，每
家泰式料理餐廳都能看得到它的蹤影，這裡也不例外，內餡很有彈性，但外皮有點不夠
酥脆，酸梅醬汁若是能在稠一點更好，這道菜不容易做得難吃，當然要做得很好吃也是
不簡單的，旺仔絕得瓦城與PP島就做得很好，卓莉的更是特別。
越南米捲，現場現做，不然米皮會過軟，裡面的料有牛肉片、苜蓿芽、小黃瓜、好
像還有蘋果，夏天吃這一品很清爽，蔬菜與清淡的米皮更是容易入口。
不小心晃到的剖面圖。。。
還有魚露醬與辣美乃滋醬可以沾，旺仔覺得辣美乃滋比較好吃！
自從上次在MASA吃過生蠔之後，就好久沒吃到生蠔了，也許也是因為被寵壞了，所
以絕得這邊的生蠔多少還是有腥味，但爽脆感還稱得上好，醬汁好吃，尤其吃到貝柱的
時候感覺真幸福！好甜！
生吃的海鮮最重要的就是新鮮度了，這次吃到的生蠔一次都只開兩三個，拿完再
開，保持品質、衛生，泰式酸辣生蝦也是，但也很快會被拿完，蝦肉真的很彈口，鮮度
沒話講，連我這種吃蝦容易過敏的都沒事，一連吃了好幾隻，真是滿足！
這道孜然羊肉也是現點現做的一品，先取一片菜葉在盤中，三兩下肉片就炒好了，
旺仔驚呼”好快！”廚師一臉得意的說”是啊～”不知道在得意什麼。。。很古錐，上
面的配料有烤花生粒、洋蔥、辣椒、魚露、檸檬，羊肉與孜然的香味真的是奇香啊！肉
很嫩，整體的味道吃起來太棒了，是今天的第一名！
接下來是咖哩大集合，總共有四種咖哩：綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩、還有一個忘了是
什麼。。咖哩醬汁都有點太稀了，拌飯起來不太夠味，辣度有了，香度不足。
紅咖哩還比較好吃ㄧ點。
這就是我不知道名字的那一道，裡面乍看之下像肉丸的東西。。。裡面居然是。。。
全蛋！！！真是驚喜！！咖哩拌飯真的很容易飽，所以只有淺嚐，整體而言，
泰市場的咖哩差強人意，１００元熱炒的都比較好吃且料多，可惜了主得很香的泰式長
米，小菜類表現優良，現做的食品與熱炒類也都不錯，甜點種類非常豐富，花生類的特別
好吃，飲料也頗好喝的，現場人員服務態度十分良好，廚師很可愛！但是吃到飽嘛，就
不太可能氣氛多好，人聲鼎沸啊！旺仔還是喜歡去一般泰式熱炒店，就很開心又便宜
吃到撐死了。。。動來動去吃了就消化了嘛。。。想減肥的話倒是不錯的選擇，不過泰
市場還算是不錯，只是咖哩不夠好吃讓我有點失望囉～～
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