推 QQminiai:又看到你惹XDD 妳竟然跑去吃下午茶XDDD 114.42.167.31 07/26 16:18
→ HYvonne:哈哈哈 改天要不要一起來啊!118.166.131.232 07/27 03:11
餐廳名稱： Smith&Hsu
地址:臺北市忠孝東路五段33號
電話：27474857
營業時間：10:00~22:30
價位範圍(每人)：150~500up
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：花園下午茶
官網：
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/HYvonne/10246345
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Smith & Hsu是旺仔只要想到下午茶就會第一個想到的店，共有兩家分店，可參考官方網站
這家旺仔已經來過無數次啦...但最為驚人的依然是花園三層式下午茶!!
是繼上次在香港半島酒店吃過三層下午茶之後旺仔覺得在台灣最推的唷！
在下面會有詳細的介紹。
Smith &Hsu是台灣設計師自行創業，這次我去的是市府店，店面風
格簡單俐落，充滿溫暖的黃光，店裡座位不多，記得要前幾天先預約，不
然很容易沒位子唷! 民權店就比較沒有沒位子的困擾，但民權店不接受訂位，
但位子也比較多。兩家店的內部都有販售茶具、茶葉與餐具，旺仔上次特惠
的時候買了一把奶油抹刀跟茶醬，實在是用起來給他很快樂呢!!!
話不多說啦...最近的smith&hsu都會提供一大籃的茶類試聞瓶，讓你
可根據菜單上的數字去找到要試聞的茶類，非常方便，這次我們點了草莓爆
米花茶，裡面真的有爆米花唷..我想應該是跟玄米茶有一樣的作用吧!
上茶囉! 純白的茶具，充滿設計感的餐具，溫溫熱熱，果香四溢...
接下來介紹花園下午茶的三層，(價格約900上下，不加服務費，每樣都
是雙份，會很飽)內容包括鹹點、scone跟甜點，以及兩壺茶（自選）
最下面一層就是大大推的Scone，也就是一般說的司康餅、英式酥餅..
隨便你要怎麼叫，是英國很著名的一種家常點心。
共有四個，兩個原味兩個葡萄乾口味，抹醬的固定班底是英國德文郡
奶油，其他的可以選檸檬蛋黃醬、杏桃果醬、藍莓醬、烏龍茶醬、森林苺
果醬，這次選的是前兩者。
光看Scone烤出來的色澤，就令人食指大動！
食用方法，先對半剖開，就可以依照個人喜好抹上各種醬料食用。
德文郡奶油依然是無敵，如果全部都只有奶油醬我也願意，香濃卻不死
油，清爽沒有負擔的感覺，冰冰的奶油融化再熱呼呼的scone上面，畫面真的
有點色情。。。。
杏桃醬也可圈可點，沒有一般果醬那樣的化學香味，像是果肉現煮的果醬
一樣自然甜味！
檸檬蛋黃醬很推喔！酸酸甜甜，雖然scone是很容易飽的東西，但只要抹了
這個醬，好像胃口就更開了！
接下來介紹最上層的數種鹹點三明治：
燻鮭魚塔 鮪魚沙拉塔 牛肉三明治
其中我最喜愛的是燻鮭魚塔，底下的酸奶抹醬非常的對味，正常來說，
英式三層下午茶的食用順序應該是從下到上，口味從鹹到甜，因此甜點通常
會擺在最上面，但smith &hsu的擺法比較不一樣，將鹹點擺在最上面。
在這邊要順便大推她們的麵包，每一種都非常有咬勁，有溫熱處理過，酥
中帶軟，充滿濃濃的堅果與麵粉烘培香味。
接下來是中間層，放置的是甜點的部份，也就是正統來說應該放最上層
的甜食part：
手工餅乾 覆盆子果凍
起士蛋糕 巧克力蛋糕（沒記錯的話）
旺仔對於甜點沒有特別的研究，但整體吃起來的口感是很紮實，
感覺材料是有下重本的，這樣的下午茶真的是令人只剩一句話：揪甘
心啊！！！！甜點到最後很容易吃不完，沒關係，店家有提供打包服務唷！真好！
臺北市忠孝東路五段33號
No.33, Section 5, Zhong Xiao East Road, Taipei
Tel: +886 2 2747 4857
營業時間: AM 10:00 - PM 10:30
臺北市民生東路三段103號
No.103, Section 3, Minsheng East Road, Taipei
Tel: +886 2 2546 6088
營業時間: AM 10:00 - PM 10:30
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