餐廳名稱：煙燻小站
有無包廂：無
推薦菜色：肉類拼盤冷盤與啤酒、炸起士
旺的料理美食花園
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煙燻小站
台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
電話: 2636-8299
營業時間: AM11:00~PM11:00 逢週一休息
這家店是很久之前去的了 。。。是位於三芝山上的一家德式料理店 ，
餓死抬頭，是個大口吃肉、大口喝酒的好所在，依傍著青山綠水，跟三五好
友一同不顧形象的吃得嘴油油，喝得臉紅紅，真是青春洋溢啊！！！！！但
顯然這些都是過去了，哈哈哈！
這家店最有名的就是他的拼盤啦！依照人數可以請店家幫你做選擇，由
於這次的照片其實有點時間了，所以詳情旺仔記得並不清楚，請記得，這裡
是用感性在寫食記與食譜的地方哩！這綜合拼盤呢種類實在太多旺仔沒有記
下他的種類數量，圖中可見的式培根肉、德國香腸、火腿、德國豬腳與酸黃
瓜，如果說碧潭的抱飲抱食是淑女的話，那煙燻小站就是浪人來著啦！有種
放蕩不羈的感覺，從料理的手法到口味，講簡單一點就是很豪邁啦！肉的肥
瘦比例是偏肥的，所以一定要配著酸黃瓜跟酸菜吃囉！！
德國酸菜
煙燻小站的酸黃瓜酸味不是很強，但很清口氣，對於這麼豪邁的料理而
言清爽一點的配菜是必備的。
德國料理不能少的還有鬆軟軟綿密密的馬鈴薯泥囉！！！！
馬鈴薯泥
旺仔大推啊！！好好吃的馬鈴薯泥！鹹度適中，充滿澱粉的香味，入口
滑順綿密柔軟多汁，有種接吻的感覺。。（羞羞(#￣▽￣#)，接連入口的感
覺真像是在嘴裡的一齣戲一般啊！
接著上來的才叫做嚇人。。。。
家庭號巨無霸沙拉
這道料理呢，據說是要前一天還是幾天預訂，好像有人數限制，旺仔實
在忘了，大家有興趣可以去電詢問唷！拍勢捏。。。份量呢，大約可以十個
到十五個人吃沒有問題啊！！非常豐富的配料，有生菜、水煮蛋、鮪魚、甜
椒、玉米、紫橄欖菜等等。。。醬料的話是美乃滋，會用另一個疊子裝著
配著如此的美食，最不能少的就是啤酒啦！！這裡有進口德國的Paulaner啤酒
，十分香甜好喝呢！有種蜂蜜的味道，清爽的口感搭配肉類料理實在是絕配！！
但似乎不便宜就是了。。。
很多人把桶子帶回家做紀念唷！旺仔本來想帶的。。。但實在有點。。。佔
空間，哈哈因此作罷，剛好隔壁有人很想要，就送給她們啦！
接下來還有一道旺仔很喜歡很喜歡的料理！！
炸起士
三塊碩大的純起士，旁邊附上果醬、鳳梨、麵包，外酥內牽絲。。。還用我說嗎。。
好吃到爆炸！跟配菜也是出奇意料的搭！！
最後介紹的呢，是比起拼盤較適合我胃口的火腿拼盤，有各式培根肉與火腿組
成的冷盤，中間最深得女人心的就是那朵冰凍的奶油雕花！！！好可愛啊！！
這道吃起來較清爽不膩口，搭上奶油慢慢在嘴裡融化的感覺，依舊還是要
用”很色情”來形容。
這個地方算是半露天的，微風徐徐十分舒服，在門口附近還有潺潺的
山泉流水，令人感到涼快呢！
這家店旺仔是去年去的了，如果有什麼更動還要察明後再行動唷！整體比
起來，我個人比較喜歡抱飲抱食的熱肉類拼盤，冷盤則喜愛煙燻小站，煙
燻小站也有好喝的paulaner整個就讓我配分很不公正！view的方面
因為這家採半露天也是略勝，但如果要舒服冷氣房，則可以選擇抱飲抱食囉
！！完畢!
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