幸福城苗栗名產肚臍餅
苗栗市綠苗里米市街五十六號
037-332118
(FAX)037-374681
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近年來各地方都在推廣家鄉特色
因而發展出他們自己的地方名產
之前收到的禮盒中比較特別的
像是介紹過的法蘭思蛋糕和打狗餅
最近又收到一個我覺得很可愛又很特別的苗栗名產
叫作肚臍餅或稱一口凸
肚臍餅的由來是以前農業社會婦女忙於農務
常常無暇餵奶給小孩子吃
後來有位婦女看到當時隨手可得的地瓜
靈機一動想出一個方法
她將地瓜削成奶頭的形狀讓孩子吸
孩子們因而停止哭鬧 於是許多婦女紛紛效法
剛開始這種以地瓜做成像奶頭形狀的餅
俗稱奶頭餅
但由於民風純樸這個名稱有點不雅
剛好它長得也像肚臍 所以改稱肚臍餅
(節錄自肚臍餅簡介)
現在更發展成苗栗名產也有註冊商標權
收到的這盒是"三色小肚臍" ($120)
有綠豆,紅豆,和抹茶口味
店家另外還有葡式核桃酥 大肚臍餅 迷你鳳梨酥
巧克力小鳳梨酥 一口芋頭酥和一口地瓜酥
為了因應現代潮流創造多元口味
每一顆一口凸內餡都很紮實飽滿
不配茶吃的話還滿容易口渴的
它的大小剛剛好一口可以吃下去
所以很容易一口接一口吃掉一大堆
紅豆口味的比較甜
吃久了會膩
綠豆的算是招牌吧
整盒裡面最多的就是綠豆凸了
果然比較好吃
抹茶的吃起來很清爽
總之整盒餅從由來到外形都很特別有趣 口感也不錯
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