餐廳名稱：老地方客家菜
消費時間：2012年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：桃園縣大溪鎮員林路一段489號
電話：03-3906863、03-3808885
營業時間：營業時間：10:00~21:00
每人平均價位：300～400
可否刷卡：?
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮油雞 九層煎蛋 蔥燒豆腐 味噌魚湯
官網：http://033906863.tw.tranews.com/
圖文網誌版
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純文字
摘要快照
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回台北的路上，
順便到大溪花海農場玩耍，
晚餐時間在地的捧有帶我們到本地有名的客家菜餐廳，
餐廳看起來很有中國味，
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適逢用餐時間，座無虛席，
可見名不虛傳，
白飯自助無限，
佐餐的茶很特別，一開始以為是麥茶，
但入喉回甘，一經詢問才知原來是七葉膽，
七葉膽有保肝降血脂功效，非常解油膩唷！
我們點了4菜一湯，上菜的速度很快，不會等太久～
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『脆皮油雞』
招牌推薦必點,
一開始點時我好生猶豫，因為我不愛吃兩隻腳的，
更別提那油油亮亮的皮!
但是既然是招牌，無論如何都得嚐試看看，
且經過歲月的磨練，我已經比較敢吃皮(?)
神奇的是，外表看起來油油亮亮，但入口卻不油膩，搭配桔子醬好不清爽，
還夾著油蔥的香氣，
由於表皮經過冰鎮處理，吃來意外的清脆爽口，
雞肉已去骨,非常柔軟入味，不愧是招牌，非常推薦!!
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『九層煎蛋』
番茄超愛吃蛋，蘇東坡說無肉令人瘦，
我小時候餐桌上要是沒有蛋則會對媽媽說無蛋令人瘦阿！！
所以吃合菜一定要來道必點蛋料理才行！
九層塔的香氣伴隨著柔嫩的煎蛋，
真的每一口都好滿足!
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『蔥燒豆腐』
豆腐很特別是用百頁豆腐，跟一般使用的嫩豆腐不同，
口感較為Q軟富彈性，且比較綿密紮實，
也是非常好吃的一道家常菜唷～
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『炒山蘇』
嗯...當天吃起來是不苦不澀，但是有點老，
不夠嫩脆，可能菜要看當時供應的狀況？
有加小魚乾提味，味道還不錯
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『客家小炒』
個人對客家小炒沒有特殊喜好，
當天也是剩最多的一道菜，
主要是蔥段辣椒炒三層肉和魷魚，吃起來普普，
不過後來蕃茄妹打包回家拌麵，卻意外好吃，
難道不適合配飯？
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『味噌魚湯』
當天的魚是鱸魚，吃起來很鮮沒有腥味，
搭配Q彈的百葉豆腐，
湯喝起來甘而不鹹，
好喝，當天菜色排行榜第二名！
喜歡吃客家菜的朋友來到大溪可以吃吃看唷～
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