地點:板橋市區運路78號(跟中山路平行)
價位:單點菜色$100~$500
評價:還會再去光顧的一間店
附上網誌圖文並茂版本:
http://www.wretch.cc/blog/Irenetrip/12473225
這間店已經是一個月多前家庭聚餐去吃的了
是一間非常雅致的店家,主要是吃客家菜,但口味不會很鹹膩
連長輩們都非常激賞
坐定位則是先上壺熱桔茶,跟外頭市售的桔茶風味完全不同
除了桔子的芳香外,口味則是爽口不酸澀
而點菜是家裡長輩 決定的,約略點了六菜一湯
白飯則是每人收10元然後隨你吃,首先上的菜是梅干扣肉
沒想到肥瘦分布剛好,而且滷的很透,搭上底下墊的梅干,真的很搭味
但也不至於口味很重,很合我的胃口
接著上的菜..我都叫不出菜名,好像是醬燒子排(這是客家菜嗎?),糖醋咕咾肉(這是客家菜嗎?),是油雞類吧(這是客家菜嗎?)
雖然用來很多問號來表示我的非常疑惑"這是不是客家菜"..不過很好吃就對了XD
最後上的是一道完全不知道名稱的蝦跟酸菜肺片湯...當我也很困惑"這是客家菜嗎"的同時...我看到蝦的底下墊了板條耶XD
沒想到還有這種做法,板條完全吸收了調味蝦時所用的醬料與煮蝦時所留出的湯汁..馬上偷偷筆記起來,偷學中XD
由於當我只顧著吃,所以很多細節都記的不清楚哩
這之中還少了一道菜,快吃完才想到沒拍...
這家店的菜..只有一個缺點...就是份量真的不大.但用料很實.不會有很虛的配菜,這可以算是優點沒錯吧XD
我們那天去了八個人,男女各半,六菜一湯也是吃的很飽了
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