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中南部四天三夜之旅的第三天上午
從悅豪睡到自然醒離去後 目標鎖定台中名產 鼎王
＜鼎王公益店外觀＞
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台中好像隨便一間餐廳都可以自己蓋一棟XD
路上也經過好幾間看起來很"厲害"的餐廳 地大就是不一樣阿
＜鼎王麻辣鍋底＞
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http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/100707073
不用多說 鍋底就給他85分
鴨血本身也很入味 口感更是嫩到爆
不過印象中 覺得他豆腐比鴨血好吃 這次去倒覺得豆腐很普通
最後都在吃鴨血沒吃豆腐
之前看網路評價 有不少人說鼎王退步了 我也不知有沒有關係 ＠＠
但這次吃的確沒有第一次那麼驚豔
甚至覺得公館天麻(更甚至天外天)都快追平了
＜老油條＞
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吃麻辣鍋怎可少了老油條?
男友喜歡丟下去過一下熱湯就撈起來
可嘗到湯底的鮮味 又可吃到油條本身炸至酥脆的口感
我則偏向丟進去之後就不管他 直至煮軟泡爛為止
這時油條會吸滿鍋底的濃縮美味 每一口咬下去(甚至還不用咬 用舌頭輕輕一壓就足以)
都有燙口的湯汁在嘴裡爆炸
實在是令人銷魂阿..........
結果整場吃下來 最便宜的老油條反而是我吃最多的XD
＜綜合手工包＞
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早知道吃不完 卻還是忍不住硬點下去
綜合手工包 其實我也不知道到底是哪四種綜合
總共有四種口味(看顏色和形狀區分XD) 每種各兩個
四種口味我吃了三顆 其中有兩顆都有吃到蝦子
但說老實話....泡在味道那麼濃郁的湯頭裡面 煮到最後其實每顆吃起來都差不多
其實口感味道吃起來......大概就像水餃吧XDDDDD (連服務生也這麼說)
8顆180元的水餃 C/P值還真低阿XDDDD
點過一次嘗鮮就好 下次應該不會再點
＜蟹黃手工丸＞
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這跟綜合手工包差不多 其實並不是非常想吃
但又衝著他是"招牌"的原因 硬點下去XD
蟹黃的味道不明顯 我本身是吃不出來
感覺就像普通的手工魚漿 在台北火鍋店到處都可吃的到
口感倒是很彈牙 煮久不爛
＜鼎王霜降牛肉＞
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看起來不大份 但若一個人吃到也綽綽有餘
(點菜時本想再點一份羊肉 還好沒點........不然大概得整盤打包吧)
大概丟進鍋正反面各燙個幾秒 讓它呈現八分熟狀態就可吃了
男友說肉質很嫩還不錯 默默的把一整盤吃完了
我是吃不太出來......感覺大概比在costco買的火鍋片好一點點吧 (毆)
＜店內＞
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http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/100707065
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/100707064
裝潢得還不錯 趁上廁所的時候偷拍了幾張
這一趟吃下來
麻辣鍋底*2 180
綜合手工包 180
招牌老油條 80
蟹黃手工丸 80
鼎王霜降牛 280
高麗菜 80
兩個人加服務費一共968 一千有找 吃得很撐
(湯底只加了一次 剩一堆吃不完)
整體而言
服務：85分 雖是噱頭 但看服務生每離開必90度鞠躬...還真是替他們的腰椎擔心
(我發現好像大家都覺得沒必要這樣......反而會讓客人有點不自在)
食物：85分 大多都不錯 沒啥好挑剔的
清潔：90分 桌面廁所都乾淨
環境：90分 裝潢ok 不會太吵
價格：75分 覺得好吃歸好吃 但沒那個價值 兩個人近一千的價位 好吃的大大有在
不過鼎王特色是 吃完可以裝滿打包帶走
無奈這次行程不允許 可惜了一次宵夜 :P
感想：也許是被媒體or朋友吹捧的太誇張了 連吃兩次都沒有他們所謂的"感動"
吃過一次就好 以後有錢寧可去吃天麻or十九香 好歹還有movenpick和卡比索
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