作者ihatechina ( kk )
看板Food
標題[食記] 台北˙東區 咖哩匠
時間Tue Mar 3 12:25:57 2009
地址:台北市忠孝東路四段177號2樓
電話:(02) 2721-5655
價位:一人約300初頭
推薦:咖哩歐姆、雙色咖哩
官網:
http://www.shinyeh.com.tw/curry_first.htm
無音樂 有圖有文 有點辣網誌版
http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/26511319
之前看到一篇咖哩匠的推崇文 默默的被升起了火
上週六便造訪了傳說中服務親切到爆表的咖哩匠
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934385
▲忠孝店內裝潢 我覺得是三家分店中最漂亮的
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934374
▲煙燻鮭魚沙拉
燻鮭魚超美的啊!!!!
生菜很新鮮 脆脆的 醬汁偏酸 感覺是某種水果醋/蔬菜醋
最近餐廳好像很喜歡以醋取代普通沙拉醬 連吃了幾間都是如此 健康意識盛行
生菜好吃 燻鮭魚更是美味
鮭魚吃起來還蠻軟的 軟中帶有彈性 真的是很想連吃十片阿
每次吃鮭魚 都覺得北歐人真幸福...........
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934376
▲不管點什麼 每桌都會附上的泡菜 (醃羅蔔)
酸酸甜甜脆脆 白蘿蔔跟紅蘿蔔都好吃
咖哩吃膩了可以咬兩顆蘿蔔去油解膩一下
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934378
▲雙雙雙雙雙色咖哩 (好吃)
官方介紹:
咖哩匠的咖哩醬,皆以熬煮6小時以上的
老母雞高湯為底、
並選用儲放3~6個月、已充分釋放出天然甜味的
洋蔥;
再加上香濃的
純巧克力,融合出完美的好滋味。
為了更尊重食材的本質、讓其優點與特色充分發揮出來,
咖哩醬汁也會因主食品項︰如牛肉、雞肉、蔬菜或海鮮…等不同,而有所變化。
可惜的是 MENU好像沒有介紹 不知道左右兩邊的差異
個人覺得 深色比較不像咖哩 有點像西餐廳的燴醬
咖哩味較淡 但整體味道較濃 牛肉還蠻嫩的 有點像紅酒牛肉的感覺!?
右邊淺色咖哩我就超愛!咖哩辛香料的味道很重 而且味道偏辣
超級開胃 搭著白飯會忍不住一口接一口
我對白米飯沒啥研究 不知道他的飯算不算好吃 不過咖哩醬真的是大大加分
吃的出來是用很多香料調成的 味道非常香
到最後我幾乎都在吃右邊的淺色咖哩醬
不過兩邊都偏辣(辣度:淺色咖哩>深色咖哩) 完全不敢吃辣的人可能就要避免了
金先生吃到最後猛灌開水和可爾必思 幾乎是吃一口飯喝兩口水
真是辛苦了
據說吃不飽的話 加飯加醬都不用錢 這倒是不錯
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934381
▲xxx歐姆 (忘記全名了) 其實就是咖哩蛋包飯
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934382
▲半熟的蛋液 送上桌時還在滑動阿~~~~~~~~
一樣閃閃發光的咖哩醬 簡直就是小當家做出來的
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934384
▲裡面的飯不是白飯也不是番茄醬飯 是˙炒˙飯˙喔!!!
個人超推這咖哩蛋包飯阿~~~~~~~~~
雖然我沒去過日本 但常被日本美食節目中 那滑嫩滑嫩的蛋包飯挑逗的口水直流
今天總算有幸吃到 我相信應該不輸日本啊!!!!
咖哩醬應該跟雙色咖哩中淺色的咖哩醬一樣 味道也是偏辣
不過由於蛋包飯中的飯已經用調味料炒過 味道已經很足
再拌咖哩進去反而會有點太重(我就愛重口味)
半熟滑嫩的蛋液 粒粒分明的炒飯 微辣濃郁的咖哩醬
三個願望 一次滿足 這道主菜我已經挑不出缺點了.....
不過 蛋包飯上面放了兩片切片...不知道是什麼的
其中一塊金先生以為是黃瓜 沒多想就一口吞下去
結果馬上苦瓜著臉說想吐XD 吃完也不知道是什麼東西 只說味道超噁
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/106934388
▲甜點--巧克力布朗尼
有巧克力我當然是點巧克力囉
香草冰淇淋味道普通 不過比Vegas的好吃一億倍
布朗尼 雖然有熱過 但味道也是普通 濕濕軟軟
不過既然人家是咖哩專賣店 甜點就不多要求了
整體而言還算是好吃
這一頓吃下來
雙色咖哩 NT$240
加套餐 NT$130
咖哩蛋包 NT$210~220 (忘了?)
加上服務費也是要六百多....要是兩個人都點套餐的話 老實說不算便宜
不過用餐環境不錯 氣氛好裝潢漂亮沙發又大又軟還有抱枕
以吃飯的話 算是不錯的選擇
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推 bluejoe:加醬加飯不用錢嗎??? 219.91.103.139 03/03 12:41
→ ihatechina:加飯確定不用錢 加醬好像也不用耶118.168.192.235 03/03 14:31