餐廳名稱：Pinknic
消費時間：2012年/1月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄9號
電話：(02)2711-0820
每人平均價位：300~400元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：嫩煎牛排三明治/義式紅醬燉肉丸
好讀有圖網誌版： http://fslovefood.pixnet.net/blog/post/85893548
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讓我們一起野餐吧!~
在朋友的推薦下
終於踏進這間總是路過卻未曾停留的餐廳
在餐廳林立的巷弄中 一走進這裡就可以感受到屬於Pinkinc的氣息
店內以米白及白色為主 配上明亮的鏡子及燈飾 加上舒適的沙發
感覺得出來店裡的設計及擺設很用心 但卻不會過於矯情做作
讓人一走進來就覺得很放鬆
非常喜歡這樣的環境呢 = )
舒服的癱在沙發上看雜誌XD
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Menu
食譜不同於一般 是類似報紙一大張可攤開的樣式
菜色除了早餐外 分為早午餐、陽光套餐、三明治、甜點、煎餅及飲料
選擇性算多
最低消費為任一品項~
首先上來的是早午餐類套餐-義式紅醬燉肉丸($300)
新鮮當季水果
不同於一般早午餐只附上柳丁
這盤包含了各種水果 而且柳丁也很貼心的去好皮了~
簡單的水果也擺設的很美哦
香蕉上面的是花生粒 吃起來有種奇妙著滋味(第一次吃到這種組合:P)
主菜上來囉~!
首先品嚐生菜沙拉的部分
醬就是一般的沙拉醬
生菜感覺得出來很新鮮 一點都不苦 連我這不是很愛吃生菜的人都吃了很多~
旁邊的麵包剛咬下去覺得有點硬 不過多嚼幾下就有麵粉特有的甜味散出
沾著肉丸的醬汁吃的話更添美味哦
炒蛋的部分我們選了牛肝蕈風味炒蛋
上面很特別的灑了麵包塊 提升了炒蛋的口感及風味 算是很不錯的搭配
不過蛋也許有點過熟 吃起來較乾 如果能夠保持滑嫩的狀態相信會更美味的=)
而那碗紅醬燉肉丸 感覺得出來熬煮了相當久的時間
裡面的食材都已經化在一起
只能大約看出有洋蔥、番茄、香料、肉丸等食材
肉丸的口感很紮實 但又不會過硬
整體的風味非常濃郁且有層次
是道很值得品嚐的菜呢~
另外附餐選的黑咖啡 咖啡味則是稍淡 味道一般般囉
第二道菜選了南法鄉村豬肉燉菜($360)
生菜的部分跟上一道比起來多了紫洋蔥
醬料的部分可以選 我們搭配的是芥末油醋醬
可以嚐出芥末及沙拉醬的味道
穀物麵包跟一般外面賣的吃起來差不多
豬肉燉菜的部分 看照片就知道料真的很豐富呢!
裡面是由小黃瓜、番茄、玉米筍、馬鈴薯、豬肉、德國香腸等組成
雖說是燉菜 不過蔬菜的部分都還保有原來的脆度及甜味
香腸很有彈性 味道也不錯
豬肉的表現則是讓人稍嫌失望
隨著餐點的溫度逐漸降低 肉類的腥味也逐漸明顯
也許可以考慮多加些酒或香料將味道去掉...
附餐飲料可選$140以下的飲料
我們選了抹茶歐蕾
整體來說不難喝
不過對奶味較為敏銳的人就可發現這杯抹茶歐蕾是用奶粉調和成的
奶粉跟抹茶味其實是分開的 並沒有融洽的合在一起 這點有點可惜
第三道菜是嫩煎牛排三明治($190)
看著照片裡每種料擠在一起爆炸的樣子
讓我現在也好想再吃一次喔>.<
麵包用的不是一般的吐司
我們猜測用的應該是拖鞋麵包 外酥內脆哦
裡面的牛排很嫩且多汁 醬料搭配的是芥黃醬
這樣的搭配 再加上美生菜及番茄
滋味真是讓我們為之驚豔呢!
應該是芥黃醬畫龍點睛的效果
讓整個三明治味道變得更有層次
吃起來也不會很快就膩
建議有來這間店的可以嘗試看看哦:D
旁邊的薯條就稍為遜色
可能油溫沒抓好 較為油膩且不夠酥脆..
整體來說這間店在擺設布置及氣氛都給很高分
餐點的部分也表現很好
很用心的店 是一間會熱情推薦朋友來訪的店哦~!=)
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~Pinknic~ 野餐吧
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄9號
(02)2711-0820
此餐花費:$935/3人
很可愛的名片 還有明信片~
小綿羊是用來放帳單的哦!
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