[食記] 升禧燒本舖+JASON'S德國豬腳.紐奧良勒排

[immortal (因為明白所以離開)]

沒人po升禧燒本舖.我就來首po一下囉~~還有JASON'S超市的德國豬腳+紐奧良勒排也沒人
寫過食記.我也來首po一下囉~^^"~
==================================================================
升禧燒本舖 http://www.kolewa.com.tw/index.htm  ==>不能刷卡
台北大安舖:台北市大安路一段205號( 東豐街口)   Tel:[phone]
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852324&p=0
台中大墩舖:台中市中港路二段27-5號(中港路大墩路口)   Tel:[phone]
台中中港舖:台中市中港路二段71號1F(愛買1F)   Tel:[phone]
升禧燒宴會館:台中市惠文路778號(魚躍龍閤宴會館1F)   Tel:[phone]
台南中山舖:台南市中山路125-69號(南方公園A13)   Tel:[phone]
高雄新堀江舖:高雄市中山二路526號(新崛江商圈旁)   Tel:[phone]
===================================================================
網誌圖文版  http://www.wretch.cc/blog/KYChang
最近台北天氣實在是越來越冷.有時候實在很想吃個火鍋或者喝個熱湯之類的.就想去吃
吃升禧燒本舖.覺得他們店內的環境+裝潢感覺都很舒適.加上覺得他們價位還算滿低價的.
今天是我在這2週台灣物價狂漲.第一次出去吃.實在想知道現在的火鍋店.狀態如何.他們
的菜單有:陶板升禧燒+鍋物升禧燒+麵食升禧燒+獎狀便當.而
˙獎狀便當都是外帶的.還有附生菜沙拉+味增湯.
˙麵食升禧燒就是一碗湯麵.湯底有:咖哩/豚骨/昆布(素食)/柴魚4選1.另外也有雪花
牛/雞/豬肉/菇類.蔬菜(素食)片可選.麵有白色的烏龍麵+黑七媽烏的竹炭麵可選.但不是
火鍋.這些東西都是弄在麵裡弄好的.也是會有陶板燒著那碗麵.除雪花牛158元之外都是
128元+10%服務費-可免費加麵(今天媽媽點:蔬食養生鍋+竹炭麵.麵是還滿粗的.而且廚師
還特地問我們要不要加麵.他可以免費幫我們加麵)
˙鍋物升禧燒-這就是火鍋了.有:咖哩鍋升禧燒+豚骨鍋升禧燒+蕈味鍋升禧燒+海陸大餐
鍋(258元).會附翡翠沙拉+日式炊飯.鍋物升禧燒因為是火鍋.陶碗比較深.東西的量會比
陶板升禧燒多.而且感覺比較可以吃飽.也是有雪花牛(198元)/豬(158元)/雞(158元)可選.
˙陶板生禧燒是比較乾一點用醬汁去陶燒.不是像火鍋有火鍋湯.他只有他特調的醬汁淋
在肉上.去陶燒.有附翡翠沙拉+日式炊飯.種類實在很多.官方網站上都有詳細的價格

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852325&p=1
↑我點豚骨升禧燒158元.湯就是這麼白.這麼濃.有半個水煮蛋+一片山藥片+一片紅蘿蔔+
一個帶狀豆皮(豆皮不是滷味攤的豆皮.是圖上水煮蛋下方那個黃色條狀的豆皮.豆皮是有
加蛋另外去做成的.)+一個蒟蒻+一個菇+粉絲+小玉蜀黍.幾乎每樣東西都只有一樣.重複
多的只有眼睛看的到的綠色青菜.其實他的商品內容物.算品質還ok.但是可能是因應物價
上漲.很多商品都只有一樣.而且火鍋可以加湯.加的湯就是他白色的豚骨高湯.不是透明的
清湯.這點是真的覺得很不錯.現在很多商店火鍋都說可以加湯->湯都是透明高湯.到底是
透明的清水還是真的是高湯.實在吃不出來.那我覺得:升禧燒本舖加的高湯真的就是豚骨
高湯很濃稠.這點真的還算不錯.我最後還多加了豚骨高湯.喝了一整晚的豚骨高湯.我覺
得他們的食材.都很新鮮品質其實不錯.

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852327&p=3
↑這是翡翠沙拉+日式炊飯.沙拉有加起司粉.我是把沙拉的升菜丟到火鍋裡.而日式炊飯
沒啥特殊味道.感覺還滿有機營養的.右邊3塊方格由上到下:魚凍+特調芝麻醬+特調黑胡
椒醬.魚凍就是非常有彈性像蒟蒻的感覺.久嚼不濫型.沒有魚的臭腥味.比較像:魚的魷魚
絲的味道.甜甜鹹鹹的.下面2個特調的醬汁.真的是強推.特調芝麻醬真的非常香.我都拿
來沾火鍋裡的蔬菜類.黑胡椒醬真的很甜.很好吃.就整個非常日式.他們的醬汁真的把他
們的火鍋味道整個加分.非常好吃.還特地跟小姐多要了這2盤特調的沾醬.繼續沾來吃(我
重口味的).

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852326&p=2
↑雞肉.雞肉很嫩.我有稍微煮一下.煮久雞肉真的依然很嫩很新鮮.而且很多汁.
我覺得最近物價漲的很兇.下次在去別家餐廳吃吃看.最近物價漲的很兇.除了去吃速食
店之外.這是第一次出去外面吃.不知道其他類似店家食材變得如何.那我覺得他們走低
價路線.湯頭還是真的不錯.可以吃的飽.想要嚐鮮的人可以試試看囉~
=================================================================
吃完升禧燒本舖之後呢.又去JASON'S超市買晚餐.因為家裡餐廳正在整修.想說晚上可能
無法煮東西.so.就是JASON'S買德國豬腳+紐奧良勒排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852328&p=4
↑每次想買JASON'S豬腳都沒了.就跟這圖上其他空白的區域一樣.東西都沒了.我今天只
撿到一隻德國豬腳+右下角:2根的紐奧良勒排

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=6&f=1446852329&p=5
↑德國豬腳剛好在特價日期內購買的.特價到下禮拜的樣子.他們會幫我們切好.而且還會
把豬腳皮切成調狀.怕你很難咬.我覺得他們德國豬腳烤的真的很不錯.還附德國酸菜配豬
腳吃+hengstenberg的黃芥茉http://www.hengstenberg.de/沾醬-->這
款http://www.hengstenberg.de/index.php/produkte/senf/klassiker/senf_mittelscharf.
豬腳肉很嫩又有彈性.而且有醃過.而且他們的切工還不錯.可以把骨頭上的肉都切掉.那
紐奧良勒排最後2根被我買走了.紐奧良勒排有付黑胡椒沾醬.沾醬也是特調的非常好吃.
可是紐奧良勒排非常硬.我牙齒因為剛看完牙醫有點咬不動的感覺.那媽媽把我咬不動的
紐奧良勒排骨頭+豬腳的大骨頭都拿去熬排骨湯了.真的是很多功能多用途的一餐

--
              Love means never having to say you're sorry.     [Love Story]
                   http://www.wretch.cc/blog/KYChang

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.162.182.209
推 eniger:排版一下吧.......
推 immortal:那...版要怎麼排阿?--->怎樣排才算好??
推 iamhsg:密密麻麻~　＠＠　看看別人的文章吧~
推 chicen:感覺滿用心  推一下  (可是看你的發文數2千多 為什麼還會問
→ chicen:怎麼排版呢 = =?) 你應該已經是個專家了吧
推 immortal:我2000多篇文章都沒排過版......= =|||....
→ immortal:只是最近有1.2個人說我排版的問題.我實在不知道怎樣算好!
→ immortal:問題是有哪篇千字百字的文章不是密密麻麻的?
→ immortal:我還是不知道怎樣算好的排版??.......
→ immortal:我的字已經這麼多了.我看有人排版一行只有一句.那.....
→ immortal:那文章不是更長嗎??!!= =|||...
推 ApolloAdama:文章頁數多沒有關係 一行字數太多看了很累
推 bluefish:可以參考下面20068篇plo0921版友的排版。就很清楚好讀～
推 bluefish:您的內容豐富，如果能更易於閱讀，便能造福更多版友哪～