推 barkingdog:推食記 08/06 20:00
地址：台北市信義路4段345號
電話：02-27031099
營業時間：11:00-13:00 / 17:00-22:00
價位範圍(每人)：400↑元
餐廳名稱：南非餐廳
星期六晚上為了慶祝媽和阿姨的生日
而選了這間餐廳家族聚餐，
據說原本要選擇KIKI的，後來因為都客滿而作罷。
生平沒吃過南非料理的我，自然相當的期待。
我們進去用餐時，人還不是很多，
但是服務生給我們的訂位是門口的位置...
映入眼簾的是四張野生動物的照片
感覺很逗趣，尤其是小花豹和麒麟鹿
引發大家的話題...
開始點菜時，便有點和服務生的認知有些不同
原因是我們當中有人不吃牛肉
七嘴八舌的意見喬不攏，最後把八人套餐中的兩份牛排一份改成烤生蠔。
首先，上的是開胃菜～香蕉沙拉
味道很不錯，酸酸甜甜的，
加了香菜提升了整個風味
而香蕉巧妙的結合了蔬菜的口感，
細緻的呈現出奇妙的味覺。
再來上的是海鮮湯
加了很多的香料
裡頭的料也相當的豐富，
算是裡頭最和我口味的料理。
之後的悶魚飯
也不錯吃，焦的發香的鍋巴和著魚香
在口中交疊出奇特的口感。
頗受大加的好評。
古荷蘭燉肉是一道不受大家歡迎的菜色
可是味道還不錯，
阿姨嫌豬肉切的太大塊了
不過卻對湯頭大加讚賞，
重點是有一位叔叔是回教徒，
所以這道菜嚴重滯銷...
再來出現了長達15分鐘的待餐時間
人手真的不堪應付爆滿的人潮，
但是真的等了很久才有下一道菜出現...
接下來的菜色是抱怨多於好吃
可能是一連上了太多肉類料理的關係
＝＝＝＝＝＝＝十五分鐘分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝
南非印度式香料醬蝦
感覺還不錯，
調味方式酸中帶甜
將海鮮的風味加以提昇
摩洛哥烤羊肉
灑了一大堆香料
切的頗細緻
個人覺得過鹹了
南非印度風味烤豬肋排
跟烤羊肉的料理方式相當
但味道適中，
在肉類之中頗值得推薦
再來是烤牛小排
味道雷同，
不過味道有點像東北人愛吃的串燒
再來上了一盤炒青菜
有點辣，我只吃了一口
就喝了兩杯檸檬水
又上了烏干達鑲南瓜
用的不是傳統的南瓜，
因此透顯不出裡頭的焗醬和肉的香味
又因為外皮太硬，因此無法做到入口及化的感覺
這是我還蠻失望的地方。
再來等很久的烤生蠔遭到一群家庭主婦的批評
原因是沒有先用檸檬水清洗過就直接去烤
使的整桌都是腥味...
再加上小時候常幫忙蚵農撥洗蚵仔的媽媽
下了一到嚴厲的評語：不新鮮
使氣氛剎時降低
最後......真的是等了很久
很久.......
很久.......
等了比我們晚用餐的客人離開後，
才見服務生在櫃臺張羅我們的飲料
重點是連收拾我們桌上的杯盤狼藉的時間都沒有
經過回教叔叔的提醒，才著手清潔我們的桌子
上了一瓶冰的和一瓶熱的飲品
冰的那杯風味茶很甜
而熱的稍安撫人心
到現在都還不見服務生準備我們的填品
真的有些誇張
直到最後一桌客人離開
才打算放過我們～
總結：
餐點虎頭蛇尾，看得出來最後幾道
師傅都是用趕的上菜
儘管如此，我們的用餐時間還是花了三個鐘頭
用餐的氣氛也急遽下滑，
這是一點小小的不滿...
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