作者iiyu (逃避)
看板Food
標題[食記] 師大 藏味館(兼論印度風情)
時間Fri May 9 01:35:17 2008
餐廳名稱:藏味館
地址:106台北市大安區浦城街13巷18號之1
電話:02-23620211
營業時間: 11:30-14:30
17:30-21:30
價位範圍(每人):簡餐95元起,套餐250元
有無包廂:有
餐廳名稱:
推薦菜色:以前我推椒麻雞...
已經很久沒吃到這家店的美味
記得第一次去是2005年的事了(遠目)
一直以來我都喜歡吃他的椒麻雞
但是今天讓我的味蕾徹底覺醒
還記得從前在上主菜之前
都還有酸黃瓜盤作開胃菜
我懷念那個味道~
雖然價錢還是三年前的價格(95)
但是受到物價的波動
量還是有差,
除了少了冷盤之外,
生菜沙拉的點綴也稀疏許多...
最要緊的還是主菜--椒麻雞
從以前大口咬下雞腿肉的快感與滿足
到今天只有吃到錯雜炸的酥脆焦骨的雞排
那種感覺的落差真的令我震驚
雖然醬汁還是原先的酸甜中伴著辛辣
但無論是擺盤以及佐料的用心程度上
都稍遜以往這家店在我心中的地位〒△〒
在西藏問題鬧的沸沸揚揚之際,
店內的西藏旗幟與精神領袖的肖像
足以為他們掬一把熱淚
但是以他們菜色品質下滑的速度
我想不割捨也難......
這次去,還點了印度烤餅(40)
很後悔沒有點上次那盤印度炸餅(50)
之前吃的印度炸餅雖用油炸過
但是吃起來還是很爽口
佐以咖哩醬汁,足以讓人回味
但今天點的印度烤餅
老實說烤的不夠透徹
無論火侯的掌握、份量、口感
都不及隔隔隔壁家「印度風情」來的好吃。
記得上回去「印度風情」
吃的是他們的商業午餐(120)
我點的是雞肉咖哩+印度烤餅附果汁
果然是道地的印度風味
就連咖哩的濃郁都在口齒留香
以男生來說,份量著實恰到好處
一盤雞肉咖哩飯裡頭還有配菜
不過請原諒我真的不曉得那是什麼東西( ̄▽ ̄#)
吃到最後的咖哩醬汁
搭配剛出爐的印度烤餅
熱騰騰的享用,真的很滿足。
而他的餅皮除了酥脆外,
還貼心的替你先切了四分之一圓
讓美食吃的順口,也吃的愉快
飯後,沒想到咖哩竟濃到整個嘴巴、牙齒都被染黃(笑)
這種店應該不會再有第二家了吧(  ̄ c ̄)y▂ξ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.31.191
※ 編輯: iiyu 來自: 140.122.31.191 (05/09 01:39)