[食記] 寶珍香 黑棗蛋糕

[iiyu (抑鬱)]

   名稱：寶珍香餅店

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：彰化市彰南路二段165號

   電話：[phone]

   電子信箱：[e-mail]

   傳真：[phone]


   大家都非常推薦他的桂圓蛋糕

   給我的感覺也不錯，

   裡面摻了核桃碎粒

   以及咬下蛋糕瞬間感到滿足充實的桂圓內餡


   由於我姑姑住在那附近，

   因此，常常會帶蛋糕禮盒給住在北部的我們。


   這次掃墓因為研究所入學考試而未參與，

   姑姑帶來了不同的產品，我想應該很適合當祭品XD

   -----黑棗蛋糕-----

   一個祖先應該都會喜歡的古早口味

   沒有碰面的我們，託老姊帶到台北才有機會吃到，

   採用密封包裝

   不像桂圓蛋糕一個個安放在盒子內

   所以保存期限理應較長

   有標示著有效日期，在這賞味期限內

   不必擔心過了最佳的食用時機。


   綿密的口感和桂圓蛋糕不相上下

   柳橙皮的濃郁貫穿整個味蕾

   令我在意的是，他的內餡同樣有黑棗的融合

   但是卻沒有把果核處理好

   使的口感有些參差

   繼之這些硬硬的果核碎塊也無法吞下肚

   因此還得費心的將他在混和於口中的內餡挑出

   一整個壞了美好的氛圍>''<


   建議搭配微甜的綠茶或紅茶

   品味的層次會更顯分明，

   總體評判：

   甜度***    不愛吃甜的我蠻能接受的

   用油****   真的蠻油的，整個包裝無不被油浸漬

   口感**     沒有辦法享受一氣呵成的綿密

   還是桂圓小杯子蛋糕較深得我心。



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◆ From: 140.122.31.191
推 nicole1107:我也是愛桂圓蛋糕>>>黑棗長條!!!
推 kkppt:黑棗皮也含在內，過甜又過油，一邊吃一邊掉，難吃又貴
推 dunkin:桂圓蛋糕是王道~我老師住在那巷子口,好羨慕,隨時都能吃到!
推 cra:家住附近 吃到有點膩了..不過聞到香味還是常會忍不住...
※ 編輯: iiyu            來自: 140.122.31.191       (03/15 18:50)
→ iiyu:有人能提供價錢參考嗎？我都「吃米不知米價」...
※ 編輯: iiyu            來自: 140.122.31.191       (03/15 19:04)
→ iiyu:原來精華區有(￣ー￣；)不曉得有沒有漲價...