餐廳名稱：青春之泉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：師大圖書館校區
科技學院工廠旁的巷子
台北市青田街12巷23號
電話：（02）23584210
價位範圍(每人)：套餐有兩種300、480
養生飲料都140
套餐的薰衣草茶若要換成別的飲料
需要加半價70元
..............................
都要加一成服務費喔！！
有無包廂：沒有看到＠＠
推薦菜色：南瓜濃湯、生菜沙拉、冷盤
之前看版上的文章、以及素食版的推薦
就決定畢業家聚在這裡享用～
雖然之前受到萬分阻撓（學弟妹都是肉食者...）
但是屈服在我的淫威之下，還是乖乖就範啦～哈哈
我發覺許多人把素食看的過於嚴重
其實偶而吃吃也不錯啦～
最重要的是這家店不同於其他素食料理
他的食材全都是有機的，
所以有點貴＝ ＝
再加上這家店完全遠離師大夜市的繁華熱鬧地段
雖然就在師大旁邊，一般師大人是不會經過的
(我也是大四看了FOOD版才知道有這家店隱身在師大旁邊...）
所以人有點少...
我們進去店裡，只有一桌客人
感覺很家常，而老闆娘也像媽媽似的和我們寒暄
之後進來店內的都是熟客居多
我個人覺得是他的價位太不吸引人了...
我們都點了青春之泉套餐
四個人的主菜都不一樣
我點了貝殼麵（老闆娘說像貓耳朵）
大三學弟點了天使義大利麵（細麵）
大二學弟點燉飯、大一學妹也點燉飯（但他們點的不同）
只記得一個是蔬菜燉飯...
先上了雜糧麵包和南瓜湯
這是我有史以來喝過最好喝的南瓜湯了
（之前服務的店裡也是南瓜湯但是味道不濃也不香
雖然有加蝦子，和奶油調味.....）
但這個沒有任何的添加物，就是這麼的濃郁
對了，是口感，他加了類似洋菇個頭般大小的菇類
但是脆脆的，雜揉在南瓜的香氣中。
麵包也很好吃，有加葡萄乾（但是學妹不喜歡葡萄乾＝＝）
之後緊接著上生菜沙拉，
看起來有點像飯後的甜點
用一個方形透明玻璃容器成裝著豐富的水果和生菜
還有老闆娘引以為傲的特製優格醬汁
吃起來很爽口
（但是裡頭有學妹不愛的葡萄乾、鳳梨等）
主菜前還有開胃菜
個人覺得還不錯吃，有三大塊山藥
和粗條蘆筍三五根，在搭上特製優格醬汁
到這裡，學妹就有點吃不太下了
所以我們幫他解決了剩下來的山藥和蘆筍
他的山藥料理方式很特別
是用烤的吧？我猜。
外酥內嫩，口感是中，乍看之下像是馬鈴薯
吃到口中才化開山藥的甘甜。
主菜在這時悄悄的出現了，
看起來很小盤
但是吃完以後有種滿足感，
我點的貝殼麵和大三學弟的天使麵
感覺都加入紅麴拌炒，
但是天使麵的醬汁比較多。
同樣都被許多菇類和鮮蔬包圍著
吃起來不會很膩。
學妹的燉飯同樣有他不喜歡的蕃茄～以及...紅蘿蔔
所以又給我們解決了
在此同時。
店內有點悶熱
可能倡導減碳節原
或因店內人數太少而改為電扇
反映給服務人員後指示將遠處的電扇搬來而已！哈！
之後，就是甜點時間了
有水果拼盤以及薰衣草茶
想當然爾，茶是沒有加糖的原汁原味
這時老闆娘端出四杯略成橘黃的熱飲
說是用燕窩特調的飲品
涼了以後會結凍～所以要趁熱喝
用高腳杯承載了四年在大學的回憶
我們互相碰觸酒杯
但是實在是太燙了（很懷疑為何要用高腳杯）
而這杯熱飲有為何會在此刻出現？！
最後以店內的豆花作結尾
但是我個人覺得稍微遜色
相較於前面的餐點
因為上面的佐料是帶點顆粒但是又看不到的綠豆沙
像冰卻又不是冰的口感讓人困惑
總評：
價位適合家聚吃，
店內氣氛很家常，
菜色豐富不膚淺，
最重要是有銀子......
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