鰻亭
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地址：高雄市前金區民生二路209號1樓（愛河旁，國賓飯店對面）
電話：(07)2211895
營業時間：平日下午五點到凌晨一點、週末中午有開
位在國賓飯店對面的「鰻亭」是偶然發現的日式料理店，店裡空間不算大但是
佈置的很日式，有吧台像居酒屋的感覺，師傅就在面前料理；還有一台電視轉
播著球賽，總是有很多日本男人聚集起來喝酒聊天。到了「鰻亭」不免俗的一
定要嚐一下烤鰻魚（250元），果然「鰻亭」是名不虛傳的，讓我，一個不太喜
歡吃鰻魚的人，也喜歡上烤鰻魚的味道了，不喜歡鰻魚是因為它吃起來真的很
不像魚的味道，說不上來什麼叫做魚的味道，但是吃魚也像是在吃某一種肉，
魚肉的感覺，有實體的味道，但是鰻魚的口感卻是滑溜溜、軟軟的、有吃像沒
吃一樣；但是鰻亭的烤鰻魚確實有獨特的地方，讓我有在吃魚肉的實在感，烤
鰻魚醬有微微的甜味在淋上酸酸的檸檬汁讓口感顯得不那麼的膩。
鰻亭提供了各式各樣的日式料理，讓人眼花撩亂，讓我就自己吃過或是看過別
人吃的幾道菜來分享心得，首先是鍋燒烏龍（100元），不推薦，太普通了，不
如去吃專賣烏龍麵的樂樂庵；再來是親子丼（80元），這個大力推薦，丼飯的
醬汁非常的好吃，雞肉很嫩、蛋很不熟滑滑的只能一直用好吃來形容，而且所有
的飯類料理都有附味噌湯，令我特別想拿出來提的是因為味噌湯裡有魚肉耶！非
常的難得！定食類料理也是另外值得推薦的餐，其中生魚片定食（220元）可以
說是廣受好評，老闆可以讓客人選擇生魚片的種類，魚肉很新鮮份量也差不多，
除了白飯之外還有三樣小菜：醋章魚肉、涼拌海帶、高湯蛋捲，當然還有味噌湯
囉！其他種的定食還有像是炸雞定食、豬排定食（200元）等等。
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