店名：亞尼克菓子工房
消費時間：2011.10
地址：台北市瑞湖街178巷15號
電話：02-2657 4837
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/38526694
最近收到同事從台北帶回來的甘吉屋麻糬禮盒~
總共6入有三種口味，我可是超愛吃麻糬的，可以滿足一下口慾嚕^^
盒裝上的日文就感覺很有日式點心風格~
六入的麻糬禮盒裝，是搭配紅豆口味*2 花生口味*2 芝麻口味*2
甘吉屋麻糬採用來自沖繩原產黑糖與糯米的最佳比例混合~~
所以整個香氣就可以聞到濃郁的黑糖味道。
首先品嚐的是這紅豆口味~
明顯的就可以看到裡面有許多的紅豆顆粒，整個就是真材實料，超讚！
紅豆味道很純，沒有過多的調味~甜度部分也OK不會過甜的內餡我喜歡
選用台灣紅豆熬煮而成，整個綿密又鬆軟，又帶點沙沙的豆沙口感~
說說這黑糖外皮部份，這麻糬的口感呢~吃起來不是很黏Q可以拉長的那種
它是一咬就斷，帶點脆度~有像涼糕的口感，但是我不喜歡麻糬是這種口感ㄟ...
我喜歡的麻糬的口感是有延展性~又Q軟的那種最棒了！！
花生口味內餡太讚了啦~~是選用北港花生研磨製作的。
不知道怎的，我越來越發現到現在的花生口味麻糬都特別好吃！
這間的花生內餡口感及味道我覺得跟新竹很有名的那間很相近~
都是有純花生顆粒，味道香濃之外~整個很黏稠濃郁的口感，就是香啦！
這外皮的黑糖味道其實有出來~~
跟這三種內餡味道都不會太衝突，覺得調和的挺不錯的。
我本來是很喜歡芝麻的，可是說真的~這間的芝麻口味不合我口味...
是用炒過的黑芝麻製成的~味道有香，可是在調味上面我覺得比較不OK~
味道不是樸實的甜口味，而是隱約感覺有點不明顯的類似鹹度出現
加上整個麻油味也明顯整個有點鹹甜不搭擱的感覺....好像我的
甜芝麻麻糬掉進去麻油雞湯裡面的感覺><
我知道這形容很怪~可是如果它是實在一點的甜口味的話，應該會更棒...
亞尼克菓子工房，聽大家說還挺有名的~這次見識了麻糬禮盒
希望下次有機會可以再試試看其他更棒的美食嚕
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