推 mikageyoru:我上次也點煙燻鮭魚麵 也覺得太軟 06/01 21:05
餐廳名稱：創義麵 景美店
消費時間：2012年/5月
地址：北市文山區景文街155號
電話：(02)2930-8887
營業時間：11:00 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:30
每人平均價位：190
可否刷卡：不確定..
有無包廂：X
推薦菜色：德國香腸辣椒麵
無音樂圖文並茂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/06/blog-post.html
BBS好讀內文：
今天要介紹的是在景美夜市底端的創義麵，
謠傳這家曾經是位於師大夜市的異國料理街，
大概是前陣子的師大夜市之亂過後才搬遷過來的，
總之，他對我來說是全新的，因為在師大夜市的時候我其實也沒吃過就是了XD
入座後不久，店家就送上了一罐 伏特加 ...伏特加的瓶子，裡面裝飲用水，
老實說，這招真的不錯，質感up up ^^
而且這一罐就這樣一直放在我們桌上，取用相當方便，
不經讓我想到如果每桌都要放這麼一罐，那需要多少的伏特加瓶啊...
然後這張照片解開了我的疑惑。
其實店內並非以酒精飲料為主打，
但是櫃台上卻成列了相當多種的洋酒作為裝飾。
後來才知道該店的店長好像跟威士忌博物館的老闆有不淺的交情，
所以店內才會有這麼多美酒。
(仔細看，拿來當飲用水瓶的CIROC也有在裡面喔！)
當然，這裡也有一些厲害的玩意不知道是作為武力展示還是可以販賣的。
這個分別是美國白宮國宴用葡萄酒 以及 傳承三百年的波爾多葡萄酒，
更詳細的就別問我了，我不是這個專家XD
好，其實以上是這家店的裝潢特色，但其實跟他賣的東西沒有很大的關係(欸!!
那讓我們開始進入正題吧...。
不好意思，白平衡有點炸裂。
炸薯條加特製沾醬(90 .-)。
這東西很難失敗囉，這種美式餐廳會有的薯條怎麼炸都很好吃吧XD
所謂的特製沾醬，基本上就是sour 'n cream sauce，至少我吃起來是這樣。
中文有點不知道怎麼翻，酸奶醬嗎XD?
印象中有一種樂事洋芋片，綠色包裝的就是sour 'n cream口味的，吃起來就是那個味道。
這個沾醬配馬鈴薯本來就很對味，所以配上馬鈴薯做的薯條當然也很搭囉。
緊接著某咩的煙燻鮭魚辣椒寬麵(150 .-)上桌啦。
我們因為有點薯條，所以義大利麵都只點小份的，我想用看得應該也知道是小份的吧...。
另外，雖然說是辣椒寬麵，不過店家可以特製比較不辣的版本，
嚴格說起來就是把中美洲辣椒(Jalapeno)幾乎全部去掉，
只保留上面那一片做個裝飾這樣XD
接下來是我的德國香腸辣椒麵(140 .-)，
其實我覺得這家店的菜單應該要看英文比較準，因為很多東西都被翻譯成辣椒....
好比說我這道的英文菜名Spaghetti with German Sausage and Garlic Chili，
但某咩的是Fettuccine with Smoked Salmon and Jalapeno Peppers，
明明是用截然不同的香料做的中文看起來卻很像...。
我們點的都是「主廚特選」的部分，
堪稱是該店店長精心研發的一系列餐點，
如果期望吃到比較傳統的義大利麵像是紅醬白醬青醬那種也是有賣的喔！
麵的部分，我的義大利筆直麵口感比較硬朗一點，但其實已經是調整成台灣人習慣的那種硬度。
而因為我並沒有特別對辣度做調整，所以吃起來又香又辣，
而且番茄紅醬跟蒜味也搭配得相當不錯。
是一道相當重口味但很好吃的特色料理噢！
相較之下，寬扁麵口感偏軟些，
除此之外小辣(根本不辣..)的版本口味也沒有我的那麼重，
除了仍有些許蒜味外跟我那盤比起來這個真的清淡許多。
當然，吃義大利麵怎麼可以忘了起司粉這個重要的角色呢？
雖然上菜的時候已經會散上一些了，但起司粉桌上可是沒有放的，
想要灑上更多的話要自己跟店員說喔！
義大利麵灑上起司粉馬上大大加分XD
煙燻鮭魚片。這個有小小驚艷一下，
雖然煙燻鮭魚也吃過許多次了但這個算是燻得很夠味，
口味略重的鮭魚肉配上味道略淡的麵體，整體搭配應該是還不錯^^
至於我的德國香腸表現則是中規中矩，就可以想像的那種味道囉。
另外，點義大利麵會附上餐後飲料！有果汁、紅茶、奶茶三種可以選。
奶茶。絕對不是我看過最大杯的附餐飲料，甚至跟店內其他的餐具比起來有點不搭...。
不過這個奶茶就是 我夢寐以求的 早餐店奶茶，
也就是早餐店紅茶加上不是很健康但很香的奶精調製而成的那種奶茶，我的愛XD
(某咩表示：此部落客主對於廉價奶茶極沒抵抗力，請各位不要對該奶茶有錯誤期待。)
某咩的柳橙汁。
應該也是調製品，不過調得還算夠濃，免費的飲料這樣ok了啦...
整體來說，份量普遍有點少，但口味還不錯，
下次來的話可能會想點點看加大的吧(大部分的餐點 +20元)。
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