餐廳名稱：四鄉五島 馬祖麵店
消費時間：2012年/4月
地址：北市中山區遼寧街7號
電話：02-27715406
營業時間：24 HR
每人平均價位：百元內
可否刷卡：應該不可以吧
有無包廂：無
推薦菜色：炸麻麵、蛋包湯
官網：http://www.matsu-noodles.com/front/bin/home.phtml
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html
BBS好讀版：
這家小麵店位於遼寧街夜市，
基本上算是一家味道不錯又有cp值的小吃，
然而過去每次來都不會特別記得帶相機，
這次剛好背著就順手拍一下。
炸麻麵(35 .-)。是的，你沒看錯，在2012 這個世界末日即將到來的日子 ，
台北市還是可以吃得到40元以下的乾麵的！
雖然份量上也確實是不多，不過看到價格就很開心XD
炸麻麵有些麵店又稱為雙醬麵，顧名思義就是將炸醬跟麻醬同時加入攪拌的雙醬口感，
而這家店的麵條也是用我喜歡的白色細麵體，攪拌均勻後可是超有味道！
麻醬麵(35 .-)。
人家說，攪拌麵也是一種特有技能。
能將麵跟醬充分攪拌，讓每一口麵跟醬的比例都接近一樣才是最厲害之處。
小碗歸小碗，芝麻醬可是一走進這家店就可以聞到撲鼻香氣呢！
酒糟肉(50 .-)。顏色很是漂亮，可惜入口後有一點點失色。
它不是熱的O Q... 而且只有微溫。
不過看在這是一家24小時店鋪上也就不多加苛求了。
蛋包湯(15 .-)。
這應該也算是這家店的特產吧，很少在其他小吃攤看過蛋包湯這種玩意兒..
基本上就是將半熟水煮蛋放入略為調味的清湯中。
清湯有用蔥花以及香油調味，香油可以明顯聞得出來蔥花也看得到，
總之雖然不特別但也不會淡到讓你想吃完蛋包就走。
但是當然也不會有人為了喝那個湯而點。
當然是為了吃這顆蛋啊XDD 蛋料理超好吃的！
不知道是不是最近禽流感議題又被拿出來炒的關係，
總覺得這次點的蛋包比起過往還要熟上許多，
別看它拍起來好像還有點生，
基本上已經接近全熟蛋了=______= (大失所望...
這家所用的蛋雖然沒有自家購買那種安x牧場或是有機進口蛋那樣接近橙色，
但基本的蛋味還是有，比起有些蛋黃白得莫名其妙而且吃不太到蛋該有的味道的，
這算是過關了。
這家雖然沒有特別令人驚豔的地方，
但是他開24小時，而且很便宜。
光是這兩點，就有他的優勢在了啦！
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