推 whitedevil:有趣的事情是指甚麼？不會寫食記也要埋坑吧 = =" 08/31 17:02
→ imcappuccino:XD 就是後來發現北美的食物都很大份 很多時候都吃不 09/02 17:06
→ imcappuccino:完或吃超飽@@.. 回頭想想那時候的擔心超愚蠢的XD 09/02 17:06
餐廳名稱：Fresh @Radisson Hotel Vancouver Airport
消費時間：2012年/7月
地址：8181 Cambie Road, Richmond B.C. V6X 3X9, Canada
電話：+1 (604) 276-8181
營業時間：n/a
每人平均價位：13.50 加幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：scramble eggs w/ cheddar cheese
官網：http://www.radisson.com/richmond-hotel-bc-v6x3x9/bcvanair/locations
無音樂圖文並茂網誌：
takenbycappu.blogspot.tw/2012/08/fresh-radisson-hotel-vancouver-airport.html
http://tinyurl.com/9mbqqj8
到達加拿大的第一天因為已經是晚上九點多，
我們便直接入住在機場附近的Radisson Hotel Vancouver Airport，
雖然分館名就是YVR機場，不過實際上也不是徒步可以到的距離，
只能說地大物博就是不一樣XD
睡了一覺起來，看了一下倫敦奧運，
雖然不吃早餐才是一件很嘻哈的事，
不過看在今天需要一個人旅行還是趕緊到樓下充滿元氣才行。
自己一個人走進餐廳，
或許是我背著相機一臉死觀光客的樣子，
店員很親切地問我是否要坐在窗邊，採光比較優良，
我當然爽快地答應了，真是太貼心了。
入座後店員詢問是否需要咖啡，我說好。
店員便送上一大壺的咖啡以及一小杯的牛奶放到我桌上，
並幫我沖了第一杯。
不過老實說這個免費咖啡不太得我心，
是冷掉後會有點酸酸的那種。
Fresh的早餐是buffet的形式，成人13.50加幣、孩童(6~10yr) 8.95加幣，
換算成台幣大約400出頭，聽起來或許不便宜，但以當地物價來說其實也還合理。
當然如果住在這裡的客戶則有附上早餐券可以免費享用，
卡爸因為飛機時間跟我不同沒機會吃到真是太可惜了XD
熱食的部分有四個爐子，
大的三個裡面各裝有兩種東西喔！所以一共是七種熱食可以取用，
不敢說超豐富但也還不錯了，早餐胃口沒有那麼好吧。
而裡面則有三種cereal與三種麵包可以選擇。
下方有數種塗抹麵包的佐醬以及泡在冰塊之中的鮮奶！
不過我並沒有想要來這裡吃cereal的意思...
(現渣)果汁區。好像這種飯店都喜歡把玻璃杯排成很華麗的樣貌，
有點擔心在一旁奔跑的死小孩一個衝撞...
從剛剛那一區取回來的蘋果汁。
記得小時候住美國時最愛的果汁類就是蘋果汁，
立刻裝一杯回來回憶一下>w<
......可是這個怎麼那麼酸啊囧
有鑑於我不願承認是我記憶錯誤，回憶中永遠都是美好的，
所以一定是他的蘋果汁太酸QQ
水果甜點區。有七種水果與數種muffin類的甜糕品。
無奈早晨胃口不夠好沒有機會全部試吃一輪XD
實際上，我只吃了半個muffin啦囧... 不會很甜，還可以接受。
那就一一介紹我拿的東西吧XD
首先是pancake，這天提供的是香蕉口味的喔！
咬下去除了有道地香濃的pancake味道外，還有一股淡淡香蕉香，
淋上加拿大特產的maple syrup便是相當標準的美式早餐食品！ :)
scramble eggs, crispy bacons 以及 potato hash，
這三樣也是美式perfect breakfast的經典重要元素。
potato hash比較一般，
如同你可以想像的那樣，將馬鈴薯切塊後丟去烤，
出來後灑上些海鹽便完成。很經典，不過其實也沒什麼特別的。
crispy bacons則厲害許多，
將培根煎到非常脆，到一咬下就有咖滋咖滋的程度，
雖然做法或許就是煎一煎而已，卻鮮少在台灣能夠找到同樣成功的，
而北美的培根本身鹹度就比台灣更重，
雖然我認為：對！就是應該這種味道！xD
可是我猜也不是每個人都會欣賞這麼重口味的脆培根的。
scramble eggs相信也是廣為人知的美式早餐經典。
他的scramble eggs中也加入了大量的cheddar cheese下去慢炒，
吃起來口感更加香濃，也更加滑順，超好吃！
sausage同時也是美式早餐中不可或缺的一個要角。
Fresh當天沒有提供傳統的sausage，
不過卻有用火雞製成的德式香腸，
外表煎到有點焦焦的，
裡面卻超多汁！！
鹹度上比我印象中的sausage略淡，但可也完全不清淡喔！
三色瓜。
cantaloupe、melon，以及watermelon。
切得很漂亮，擺盤加上陽光也超夢幻，
不過甜度上其實還好XD
該說水果還是台灣最好吃嗎...XD
crispy bacon與scramble eggs實在太令人魂牽夢縈，於是又去拿了第二盤。
當下還擔心店員覺得這個人怎麼這麼會吃哩XDD
不過寫到後面的食記後各位就會發現有趣的事情....Orz
以這頓經典又道地的美式早餐做為旅途的開始，
絕對是個perfect start。
除了豐富，也完美地呈現了對美式早餐的期待，
許多回憶也在吃的過程中湧上心頭。
如果初到溫哥華，來吃一頓好早餐當做開端我認為相當值得。
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