餐廳名稱：川誠小館 川誠精緻料理
消費時間：2012年/7月
地址：北市松山區南京東路三段256巷27號
電話：02-2721-7287
營業時間：週一至週六 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00 每週日公休
每人平均價位：150 ~ 200 (每道菜約100 ~ 250 看習慣點幾道..)
可否刷卡：n/a
有無包廂：無
推薦菜色：蒜香排骨
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/07/blog-post.html
內文轉錄：
店名雖然叫川誠，可是並不是專門賣四川菜，
而且誠也不是城市的城，所以請不要有先入為主的幻想，
他就是賣一般中式客飯的。
無糖紅茶(店家招待 .-)
滿大一杯的，算是頗有誠意。
在看菜單的時候一隻果蠅眼睜睜地在我面前飛進紅茶裡Orz...
跟店員反應後店員就在一樓的吧檯處直接倒掉並換了一杯新的給我，
因為就坐在一樓目睹了整個過程所以服務感覺大加分XDD
蔥爆牛肉，單價有點忘了，不會超過200塊，不過也不是很大盤就是了。
蔥很翠綠，吃起來口感也不差，當然前提是要你敢吃大把的蔥才行XD
比較特別的是裡面也放了許多薑絲進去炒，
牛肉絲除了飽吸醬汁外，也充滿了許多薑絲的味道在裡面。
喜歡與否就見仁見智囉，個人是還滿能接受的。
五更腸旺(130 .- 我點的，價格比較有印象XD)。
老實說...這個其實不太優。
我個人是覺得味道沒有很重，跟正常期望的五更腸旺比起來.. 相對清淡了些。
同行的卡爸則認為辣度是夠了，但完全不鹹@@" 不知道是否忘了加鹽...XD
另外腸旺的腸子也意外的"脆"..
這其實也不是一個很好的形容詞，就是咬不太動的意思。
而且我牙齒並沒問題。
豆酥鱈魚。豆酥原本也應該是下飯的料理，
但這家的豆酥也意外的沒有想像中重口味，
或許清淡就是這家店的特色吧。
直接食用不配白飯也是OK的。
燙空心菜(100 .-)。
這是已經被兩位長輩各夾了一大把後的樣子，份量還算充裕，
簡單加入大蒜下去快炒，再正常不過的味道了。
前面三道(扣除第一道蔥爆牛肉)都算是比較清淡的口味，
我原本都已經想好結論就寫說：
這家店適合口味清淡者前來，如果想吃點重口味的可以查閱本網誌其他文章....
結果他這時候來了這道，蒜香排骨。
這個不用拿起來吃，光是上菜放在你面前，就能聞到撲鼻的大蒜香氣，
算是忽然來了一道高反差的料理。
老實說，這比較好XD 蒜香相當明顯，而且味道真的很香，
再以豬肉丁以及部分小子排下去酥炸，有點像再吃進階版細緻版的鹽酥雞，
只是這是鹽酥豬肉而已。好吃，口味夠鹹。
紫菜蛋花湯(店家招待 .-)。
你或許會說這種公司湯看起來有點遜，但是是店家招待的而且滿滿一大碗有不少紫菜跟蛋
花，
老實說感覺得到滿滿誠意。
餐後水果(店家招待 .-)。
對，餐後也有餐後水果，雖然我對芭樂極度冷感不過至少店家願意提供..
整體來說，
可以感覺得到店家經營的誠意。
紅茶提供的很直爽大杯，而且才喝一半店員又馬上來幫你補；
飯後又附上招待的湯跟水果，除此之外白飯也都沒有算錢，
一餐五道菜下來才610，就真的只收610，在這一代來說算是相當少見的物超所值。
至於料理的部分有三道味道明顯清淡，
最後一道又算是口味稍重，
不知道是本來就設計這樣反差甚大還是店家開幕不久還在實驗摸索階段..
不過我想只要他繼續開下去應該還會有再光臨的可能，
敬請期待後續追蹤報導XD
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