推 editors:感謝分享，太鹹可以不用去嚐試了 01/22 18:16
餐廳名稱：北海道札幌本場拉麵 (新光三越南西店北海道美食工藝展)
消費時間：2013年/1月
地址：北市中山區南京西路15號
電話：(02)2564-1111
營業時間：11:00 ~ 21:30
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/01/blog-post_21.html
聽說最近新光三越南西店特地從日本重金(?)找到一堆最道地的日本美食來展覽，
其中也包含一家拉麵攤，
秉持著吃遍台北著名拉麵店 (但不見得都有上傳) 的堅持與原則，
當然也要來嘗鮮看看啦。
因為是在新光三越9F臨時搭建的美食展，
自然不會有什麼高級的桌椅囉。
就一張張可折式長桌跟椅子簡單擺放在一旁，
比地下美食街還簡陋一些。不過至少去攤位上點完拉麵，
店員還願意幫你端上來，而且這家拉麵店不收服務費噢！ lol
這家的菜單很簡單，
海鮮 味增 醬油，三種湯底，
一般售價 180 .-
叉燒增量則是 230 .-
溏心蛋一顆 20 .-
這是某咩的極味海鮮拉麵(180 .-)，溏心蛋(20 .-)是我的...。
我本身是海鮮高度敏感者(就是很怕腥的意思)，
端上來飄著飄著就有聞到一股海鮮湯的味道啦，
試喝後也真的是有海鮮湯特有的風味，
不過對於比較敢吃海鮮的某咩來說卻覺得這個湯很普通沒有特別海鮮味道。
而這就是我的極味味增拉麵(180 .-)。
當我們拍拍照準備要開動的時候，
店員又忽然慌慌張張地跑過來...
"不好意思，溏心蛋放錯碗了!!!"
XDDD 我們也看得出來啦XDD
麵條的部分當然不會是博多式的那種細麵，
而是滑順的黃麵體。
Q度以台灣的角度來看適中，
在全部主打純日系的日本拉麵中偏軟。
而味道......
我的天啊！好鹹啊O口Q
你X的 附的那一小紙杯的水根本就不夠解鹹，
吃到一半就乾啦！
我都是撈一點湯，配著麵一起吃的，
所以我自然怪罪到味增湯底濃得誇張，快鹹死了QQ
不過某咩卻認為是麵體本身有股過鹹的味道，
有鑑於我們都不是特別欣賞，
所以鹹味到底哪裡來也懶得追究了。
再來就是從某咩碗裡救回來的我的溏心蛋啦。
一整顆完整的呢，不枉費我花20元加購的呢(得意
OAQ これは...熟的?!
嗚嗚嗚20元的滷蛋Orz.......... 我好難過O^Q
所幸叉燒肥瘦各半，
而且燒得還頗有香氣，
算是這一碗中難得、少數、不可多得的好物。
有鑑於實在太鹹，
某咩宣告放棄食用。残念です。
以前常常聽人家說，
真正的日本拉麵味道可是很重的，
跟我們在台灣吃到的那些拉麵完全不同。
後來陸續攻略了屯京、山頭火、麵屋緣等主打著正宗招牌的日本拉麵，
覺得雖然口味略重於台灣的，
但還是好吃的而且都在可以接受的鹹度範圍內，
沒想到這次終於見識到鹹到靠盃的正統日式拉麵了QQ
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