餐廳名稱：就醬子烤吧！永貞門市
消費時間：2012年/9月
地址：新北市永和區永貞路295號
電話：02-2920-2420
營業時間：18:00 ~ 0:30 (星期五六 1:30am)
每人平均價位：該餐120 (但要吃飽應該要再加碼..)
可否刷卡：X
有無包廂：X
推薦菜色：牛肉串燒 . 豬肉金針菇
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/11/blog-post.html
串燒的由來要追溯到日本，
據說最初是把大肉品料理剩下來的邊緣小碎肉，以及一些其他蔬菜串起後烤來吃，
而這種將食材再利用的平民美食據說在明治時代就已經出現，
也算是日本文化很重要的一部分。
而今天要介紹的這家「就醬子烤吧」，它起源自......台中
(欸！那前面還講那麼多不相干的
在台中紅了之後現在也在台北開了分店囉！
趕快來瞧瞧~
雖然說是在台北開了分店，
不過其實不是在市區，甚至不是在台北市裡面..
而是選擇旁邊的衛星都市「永和市」作為台北的第一個據點。
這可以理解，
畢竟台北店租不是很便宜，
加上永和堪稱是全台灣人口密度最高的地方啊..
如果只是要試水溫的話，
在這裡開分店是個聰明的決定。
店內的位子是小學時代的那種木桌木椅，雖然不太好坐但是頗有復古風情。
而桌號也很神祕的給予一個班別，像我們坐的這桌就叫做「一年甲班」，
不過這間小學並沒有到六年級。
填完單後，才開始現烤點的餐點，
所以上菜時間不算很快。
可以趁這個機會聊聊天敘敘舊，或是拍拍裝潢囉。
第一個上菜的是麻辣乾泡麵(35 .-)。
包含一些空心菜，一顆貢丸，還有一片王子麵。
不能說很貴但也不算很便宜，因為真的滿小碗的，
倒是辣度真的很夠。我們點小辣，吃了一兩口就開始想喝水了......
也就是因為那碗麵實在有點太辣，(某咩 : 而且也很鹹!!)
所以我們加點了這個：阿嬤的酸梅湯(35 .-)。
還滿大杯的，酸酸甜甜拿來配超辣泡麵相當適合，
拿來配後面要介紹的串燒也非常對味！
接著就是我們的串燒上場啦！！！
光用看的就很賞心悅目啊>////<
從左至右依序是
培根蛋(45 .-)、牛肉串燒(45 .-)、玉米(35 .-)、豬肉金針菇(45 .-)。
價格沒有特別優惠，
就一般行情價格吧，
不過整體還不錯吃所以也就別太care這個了...XD
牛肉串燒是將骰子牛跟洋蔥串在一起。
骰子牛最大的問題莫過於每次自己去燒烤店烤都要烤很久，
而且常常烤出外焦內生的失敗品，因此不是個容易料理的食材；
但這個就不同啦，這個是專人幫你烤好的，
火侯控制得恰到好處，外表微酥咬開裡面還略帶鮮紅，
咀嚼時可以吃到牛肉的肉汁，在搭配上洋蔥的甜味，
吃肉爽度簡直破表！
烤玉米，這個很好懂吧。
玉米很難失敗啦，就是填肚子、又有甜甜滋味的好東西，
烤過後口感略硬，比起水煮玉米更有口感一些。
培根蛋。點的時候我就很困惑，這不是早餐的名稱嗎？
你懂的嘛，一片吐司，塗點奶油，
上面放荷包蛋跟兩片培根，培根蛋。很多早餐店都有的。
怎麼跑到串燒店來的？
來了之後我笑了，原來是用小鳥蛋，相當有創意XD
這個口味比較淡一點，
也許是店家考量到培根本來就是醃製品，
所以就沒有對他做額外的調味。
但牛肉串燒跟豬肉金針菇都有刷過店家特製的烤肉醬，
三者混著吃會覺得這個味道特別淡。
不過看在培根跟小鳥蛋都是我的愛的份上，
還是滿喜歡的XD
豬肉金針菇。
這個也超好吃！！
外表雖然號稱是用豬肉片不過不用過於期待有什麼豬肉味XD
但最主要是店家特製的烤肉醬汁烤過後味道很棒，
搭配一咬開裡面有滿滿的金針菇非常juicy，
滿滿金針菇、豬肉、烤肉醬，非常完美的組合啊！
整體來說，還滿不錯的。
雖然還是有幾個個人的小遺憾..
像我是看了 熊貓與菊花 的網誌才跑過來的，
當初在看的時候就有想說要點個滷肉飯來嗑一下，結果換過菜單沒有滷肉飯了...(默
另外，造訪之前也survey了一些網誌看看別人都點什麼，
之前疑似每日都有不同的優惠活動啊~ (而且優惠頗多的)
我們去的時候優惠活動也都沒有了Orz...... 真是早買早享受，晚買也沒折扣...
不過撇除這些生不逢時的問題，
料理口味沒話說，獨門烤肉風味頗讚的，
環境氣氛也滿不錯的，柔暖的光源下，感覺很適合約個三五好友，
坐在小學生座位上嗑串燒、話從前、發酒瘋 喝個兩杯。
而且店員又很親切，也不時會跑來詢問餐點狀況跟閒聊兩句，
氣氛營造的頗優異。
整體來說回訪意願相當高，
不過不會是想來吃飽的就是了，吃個消夜或是打打牙祭比較適合。
(食記這餐兩人一共240，吃完還很餓XD)
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