餐廳名稱：雙連高記水餃 雙連圓子湯
消費時間：2013年/3月
地址：北市中山區民生西路17號 (雙連高記水餃)
北市中山區民生西路136號 (雙連圓子湯)
電話：0981-332-668 (雙連高記水餃)
02-2559-7595 (雙連圓子湯)
營業時間：平日16:15 ~ 23:00 周日09:00 ~ 21:00 週六店休 (雙連高記水餃)
11:00 ~ 23:00 (雙連圓子湯)
每人平均價位：100以內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌水餃 ; 燒麻糬
圖文並茂部落格：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/03/blog-post_16.html
高記水餃跟三五水餃屬於一種很特別的經營模式，
今天就讓我來為大家介紹一下他們的business model...
...個屁。
不過這兩間店是真的有不解的關聯：
首先，兩間的店面是共用的，
也就是說點了水餃，你可以自由選擇你要坐哪一邊，雖然位置都很狹小。
次者，他們賣得產品都一樣，都是水餃酸辣湯。
聽到這邊你一定覺得莫名其妙，同質性的產品應屬競爭關係，怎麼還能共用店面？
問題就出在這兒： 三五水餃的營業時間是早上8:30 ~ 下午 4:00；
而今天要介紹的高記水餃的營業時間是下午4:15 ~ 晚上11:00。
菜單很簡單：
水餃一份 50 .- / 10粒；
酸辣湯 25 .-
以及各式小菜，我只看到這三項。
不過據說還有隱藏菜單蝦仁水餃一份 70 .-，沒吃到殘念...。
水餃不同於傳統上的高麗菜餃，雙連高記的內餡是用韭黃跟豬肉，
雖然不能算是稀有但也還算別有特色。
某咩說水餃本身就很有味道了，就算不加醬也可以吃到他原生的調味喔！
(但我還是都有沾醬..)
至於麵皮跟煮法應該就只能算是家常口味。
不過雖然看起來不特別但吃起來水嫩水嫩而且肉汁頗多，味道也滿鮮甜的，
大小不是很大所以10粒很快就秒殺啦！
特調水餃醬這種複雜的東西當然也沒出現。
白醋、醬油、豆瓣醬放在桌上，想要香油的話跟老闆說一聲，
如果有什麼更特別的要求應該就要不到了。
酸辣湯一碗25 .- 不貴，
豬血、豆腐、筍絲以及青蔥都在，可謂該有的都有，
不該有的？大概就是加了蝦米吧...... 蝦米畏懼者請留意！！
整體來說，口味不算特殊但還屬上乘，
店內座位區是個狹長型的通道，
饕客就坐在兩側，員工或是其他客人進進出出就一直磨趁你屁股，
我個人是覺得有點煩= =...
但這種小店面好像也不能強求要有什麼豪華龍椅可以坐了。
有鑑於水餃真的不大(我想一般男性應該至少可以從15粒點起)，
所以我們接下來就走到斜對面來吃點甜品。
雙連囗仔湯！
(A.K.A. 雙連O仔湯，讀音 雙連圓子湯......到底是哪個天才設計的招牌啦囧)
這家雙連O仔湯可是當地著名老牌甜品喔！
據說民國40年就已經成立了啊！！不知道卡爺爺有沒有follow到....
原本以為這種名字跟賣甜品應該只是一間小店面吧？
結果~~~ 完全不是那樣。
是一間比前面的雙連高記還要繁華N倍的高級甜品餐廳啊...
這麼華麗的外觀會讓人覺得商品應該不便宜吧..。
燒麻糬 甜 雙球 (65 .-)。
一粒32.5的燒麻糬，看來裝潢成本真的很高喔一一
這麼貴的麻糬我還是第一次吃呢
(不好意思本人一向勤儉持家(?)，不亂買相機鏡頭(?)，對汽車小模型很有抵抗力(?!))，
當然要多拍幾張這個藝術品啊......
那麼就來吃吃看吧！
嚴格說起來，這真的滿厲害的！
麻糬有先丟下油鍋炸過，
在灑上大量的花生粉、白糖、黑芝麻的混合粉，
口味甜得恰到好處，
再加上燒麻糬本體Q彈，而且微微熱、外表又略附帶層油，
吃起來確實了得。
店家也有附上招待的熱茶，
可以解解甜暖暖身，真的有幾分餐廳的樣子呢。
如果不考慮價位的話，
雙連圓仔湯的燒麻糬真的很厲害，
或許是以往都是吃路邊的或是客家餐廳的附贈甜點，
這麼細緻的麻糬這還是頭一遭吃到。
如果是卡娘帶我來到附近，
一定豪不猶豫給他點個兩粒來嗑一下！
不過如果是要花自己的錢嘛.. 可能還是會多考慮兩秒鐘XDD
雖然65元不是什麼大數字，但是花在一個甜點麻糬上總覺得有些捨不得，哈哈。
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