餐廳名稱：GooBur 谷堡加州餐廳
消費時間：2012年/9月
地址：北市大安區光復南路308巷49號
電話：02-2711-1552
營業時間： 周一到周五11:30 ~ 22:00 周六到周日10:00 ~ 22:00
每人平均價位：400
可否刷卡：不確定..
有無包廂：無
推薦菜色：香蕉奶油派!!
圖文並茂無音樂網誌：http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/10/goobur.html
(文長...)
這天我們來到某咩半個月前就訂位的GOOBUR加州餐廳，她超期待。
而這家店受歡迎的程度從我們還沒入座就看得出來了，
門外已經滿滿一堆人在等啦！！
由於已經超過我們的定位時間卻仍無法入座(而且店門外一堆人在騷動..)，
店員姊姊只好跳出來圓場說因為前一組客人還在嗑甜點，
雖然有做到告知的義務了但他吃那麼慢我們保持著以客為尊的心態實在沒辦法趕他走啊~~
這個我完全可以諒解。有些人吃飯就是比較慢，不能怪他。
後來店員姊姊提議說如果我們不願意等的話，
看要不要我們兩位跟在場另外兩位並桌坐，
這樣2+2會比等2人桌來得快，而且如果四位都點套餐的話，他會送我們甜點喔！
我們同意他的提議。可是沒人要跟我們並桌。(靠～你以為我們很想跟你並桌啊..)
也還好沒人願意，第一組2人空桌出來後，就換我們入座啦！
店門外的一張文宣。
美式漢堡這種東西就是要像左邊那樣才“對”。
Anyway,
我們歷經萬般的等待(還被一群人拒絕並桌)之後，
終於入座啦。第一個吸引我目光的是他的水杯。
這個杯子之前在友站的食記上已經有看過，
就是歪歪斜斜的杯子嘛？ 不只是那樣！
這個杯子沒有辦法好好站著，會像不倒翁一樣一直搖搖晃晃的耶！！
好吧，這樣一講出來大家就知道我看食記都只翻翻照片，偷查看別人的EXIF而已XD
店內主打強烈黃光風格...
像這個位子看起來就很有氣氛，陽光透進來，把心打開，用釋懷換個燦爛..
不過建議各位攝友，
如果對於白平衡沒有絕佳的掌握或是餐廳吃飯不太好意思拿出神燈亂打亂閃的話..
還是中午來比較好拍。
這個強烈黃光不太好駕馭啊..
而店內大量運用胡桃鉗玩偶做裝飾，
仿佛置身於娃娃國的童話故事之中...
這隻是某咩很喜歡的一個！
聖誕節風格，這種配色比較符合傳統上對於胡桃鉗的期望 :)
連菜單封面都走極簡可愛的胡桃鉗玩具風。
我們是點一個培根雞肉燒鍋起司套餐另外單點一個小傻瓜早午餐沙拉～
可樂就是套餐附贈的飲品。
吃美式餐飲一定要來杯冰涼清心的可樂啊..
每日濃湯當然也是套餐的一部分囉！
這天是蘑菇濃湯，喝起來倒是中規中矩，
撈得到不少蘑菇..
蘑菇湯喝得差不多的時候，小傻瓜早午餐沙拉(240 .-)就上桌囉！
看起來還算頗豐富的吧？！
那就將菜色一一介紹囉。
法國土司，上面塗了些許果醬。
法國土司算是我滿愛的早餐類，
沾了蛋汁下去煎過的土司一整個洋溢著朝氣與幸福感啊..
可惜我吃到的時候溫度有點不夠了，不然應該會更好吃才是..
美式scrambled eggs. 這個也是經典美式早餐會有的玩意。
如果有看過 Fresh - 加拿大食記 的朋友就知道我有多愛這玩意了>////<
谷堡的scrambled eggs口感也頗優，濃郁滑嫩的口感一直是這種炒蛋最棒的地方啊..!!
mashed potato w/ gravy.
道地美式晚餐會出現的東西，在這個早午餐也出現了呢！
口感相當綿密，肉汁不會特別鹹，
不過如果把他當做是五穀雜糧的配菜副食的話(就是當飯的意思)，
不太鹹反而剛剛好。
重要的肉品( ? )，煎培根與火腿起司！
看那精美的色澤跟略焦的培根邊緣，
油膩膩的口感就是他好吃的地方啊！！
中間還有一點讓你飲食均衡的沙拉，量不是非常多就是了。
沙拉醬頗特別的，有點像....大蒜醬與美乃滋的某種混合體XD?
但相當好吃唷>w<
打頭陣的介紹完了.. 現在主角可以上場了。
之所以來吃谷堡，
最初的原意就是某咩找到這家店現在每週五有美式燒鍋在做半價的優惠折扣！
秉持著台灣人(貪小便宜)的心態，
既然半價當然要來吃吃看的啊！！
而現在上桌的，就是培根雞肉燒鍋起司(原價 420 .- ; 星期五半價優惠！)
因為是現點現作，
所以燒鍋上菜速度是有比較慢一些些，該說是慢工出細活嗎？
看那精美剛炸起來的雞肉排>///<
其實我原本更想點烤牛肉燒鍋起司的，
不過某咩比較想吃這個@@ 看她期待了那麼久.. 這次完全不掙扎。
除了主食雞肉排外，旁邊也有一砣scrambled eggs。
這個好像可以自己選要sunny side-up還是scrambled，
菜都上了才發現好像跟剛剛的小傻瓜有重覆到XD
炸馬鈴薯丁。是這份餐點中給你填飽肚子用的澱粉類。
每一塊薯丁都炸的酥酥脆脆，小小一個一個的超愛！！ :D
就算單吃不攪拌也很有口感吧。
比起直接放薯條這種常見的炸物，
薯丁更能凸顯這個燒鍋與一般美式料理的不同！
攪拌的同時可以一直拉出長長一條條的起司絲>///<
光用看的，就會很爽。
攪拌完就可以開動囉！
雞肉現炸富含肉汁，配合著底下拌在一塊的起司薯丁青菜mix，
口味很豐富也很有特色！:D
連我這個堪稱小時住過米國的小鬼都還是第一次吃到呢，
可能這是西岸文化我住東岸...(嘴硬
如果覺得味道不夠的話，
可以加在旁邊的辣椒醬或是番茄醬噢！
不過我們直接吃就覺得很有味道了。
另外，店家提供的飲用水是檸檬水 :D
這種小細節特別能夠吸引到我XD
另一個很特別的地方是，他們的刀中間是旋轉90度的。
也就是說...當刀鋒垂直切下食物的同時，刀柄的部分卻是橫的噢！！
跟前面的不倒翁水杯一樣搞怪！！可是我覺得不太習慣不好切= =
套餐甜點，炙燒布朗尼加上一球香草冰淇淋！
熱熱的布朗尼很得某咩的愛，
我覺得長得很像豬血糕@@ (被毆
而真正壓軸的，
是這個...... 大家都知道的隱藏菜單之香蕉奶油派！！ (280 .-)
這個的驚艷程度太高了......(讚嘆
這絕對是該店的招牌中的招牌啊！！
硬硬的派皮，上面放上軟軟香蕉片，灑上沙糖並放上一球冰淇淋，
最後再淋上焦糖醬，幸福感爆表>////<
看看這個，底下可是鋪滿了一堆香蕉片，
這個有多好吃呢？
好吃到吃飽回來對這家店唯一的印象就一直是香蕉奶油派>////<
前面的早午餐跟燒鍋鋒頭完全被這個搶過了XD
犯規好吃的派皮配上融化的冰淇淋，
還有夾在它們之間的香蕉、燒過的砂糖，真是讓人久久不能忘懷啊 (融化ˊˇˋ
整體吃下來，
早午餐還不錯，但沒有到使人驚豔的程度；
燒鍋起司就很新奇而且內容豐富，堪稱漸入佳境；
而最後的香蕉派，更是劃下一個完美ending >////<
最後簡單的建議：
去了一定要點香蕉派，就算你跟我一樣沒有特別愛香蕉。
去之前記得預約。預約的時候記得詢問請店員幫忙保留一份香蕉奶油派。
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