→ mock:人潮多的跟狗屎一樣？閣下嘴巴可以乾淨一點嗎？ 05/01 17:37
→ mock:而且我很好奇閣下住哪裡？可以讓閣下用狗屎來形容人潮？ 05/01 17:39
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※ 編輯: imcappuccino 來自: 140.109.221.58 (05/01 17:48)
餐廳名稱：長崎強棒麵 Ringerhut
消費時間：2013年/4月
地址：北市信義區忠孝東路五段8號B2 阪急百貨
電話：(02) 2722-9480
營業時間：11:00 ~ 21:30
每人平均價位：200 ~ 300
可否刷卡：n/a
有無包廂：無
推薦菜色：和風炸雞塊...
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/04/ringerhut.html
今天要介紹的是截然不同風味的日式拉麵店喔！
是來自長崎的「長崎強棒麵」，
在台灣已經有三間分店了唷！
我們這次來光顧的是台北阪急店。
其實會來吃這家有很大的原因是，
在台北眾多拉麵店當中，
我們還是沒能吃到阪急樓下的「三田製麵廠」，
因為每次看到排隊的人潮實在太多就不想排了...
所以往往最後都只好轉戰其他家，
而這家當天又剛好客人沒那麼多，就變成我們轉戰的對象啦(汗
我們點的是「歡慶小龍年 雙人套餐」(480 .-)
內含物包括原味長崎強棒麵、長崎香燴脆麵、和風炸雞塊一份、日式煎餃一份，
以及兩杯可口可樂公司的飲料。畫面中所看到的，就是可口可樂公司飲料，很直白吧。
其實坐下來沒多久我就有點不適應，
因為我一直覺得空氣中有一股很複雜的味道=..=
那個味道有點像蔬菜但是又有點五味雜陳的...
不過某咩好像沒有特別感覺，再加上我的嗅覺一向特別靈敏(真是困擾)，所以也沒多想什
麼...
等了一陣子，開胃菜們就先上桌啦！
和風炸雞塊一共有四塊，而且裡面都沒有骨頭，還算頗有誠意。
炸雞我給很高的評價！
現炸的、而且外酥內軟，雞油也都有鎖在裡面，
一口咬下燙歸燙，但是香氣跟肉汁也都吃得到，
配上不健康但是很幸福的美乃滋，很不錯唷 :)
另一個邊菜就是拉麵店常見的日式煎餃囉！
一般來說，去日本拉麵店我們不太會單點這個啦，
一個原因是他不便宜，二來鍋貼煎餃台式的就很好吃啦！！
特別到日式拉麵店吃煎餃做什麼...
不過今天因為是搭配套餐，所以就多了一份這個囉。
煎餃的口感也不錯，
麵皮底部略焦，上半部則還有一點生，
很典型的生煎餃煎法。
雖然個頭不大，但內餡有菜有肉，
麻雀雖小五臟俱全啦XDD 當個side dish吃其實還滿OK的。
這個東西端出來之後，
我忽然知道讓我一直覺得氣味複雜的蔬菜味是什麼了...........
原來那個味道居然是這家店的招牌料理長崎強棒麵啊！！OAQ 真是尷尬...
強棒麵基本上我覺得跟中式的什錦炒麵是類似的東西，
不同於一般日本拉麵的配置都是叉燒肉數片然後配筍乾，
強棒麵裡面是有著滿滿、一大推、各式各樣的蔬菜下去炒，
裡面也加了許多甜不辣魚板這類的魚漿製品增加其產品豐富度，
也難怪聞起來這麼complex了...
而某咩則表示雖然菜的份量很多，
但是感覺只是快速的煮過而已，高麗菜梗的地方吃起來都還略生。
強棒麵另外一個特色大概就是...份量很大。
好處當然是cp值就不可能低到哪裡去，
不過缺點是吃久了也漸漸開始膩啦，而且味道其實也不是特別重，
桌上就放了兩個該店特製的調味粉：和風柴魚海苔蒜粉 以及 歐風起司蒜粉，
根據某咩表示灑上蒜粉後，豐富度也就更提升啦，
特別是柴魚粉，比較能夠表現出強棒麵的「日本味」，
起司就更加四不像了...
接著就是我的長崎香燴脆麵囉！
怎麼看都覺得像是港式燴麵啊......
所以我們今天實際上是吃了一碗什錦炒麵跟一碗港式繪麵嘛Orz
不過那個黃芥末頗有畫龍點睛的作用，
配著吃會讓整個麵更有層次感喔！
但是只有這麼一小包，要自己拿捏好使用量XD
配料上基本上因為都是基本款，所以應該相去不遠，
只是脆麵是勾芡的，強棒麵就比較是泡在湯裡。
不過老實說，
我個人還吃比較習慣港式炒麵Orz"...
查了一下資料，
長崎強棒麵源自明治三十年代，
由一位長崎地區的中華料理店長所開發出來的鄉土料理，
所以說起來會帶有濃厚的中華料理特色也不是特別奇怪了。
而要說優點，那大概就是份量很大、而且青菜量非常充足，
對於外食族，特別是講究身體健康的外食族來說，或許是個不錯的選擇；
而要說缺點，我個人對口味本身不太能適應，當然口味是很主觀的...
所以你如果問我這家店什麼最好吃的話呢，
我會告訴你是和風炸雞塊跟日式煎餃XDDDDDDDD
不過店內低消我記得是一人至少點一碗麵，
看來不能只進去吃炸雞塊了...
總而言之，在這波日本拉麵潮當中，這家算是非常的特別吧，
完全不是想像中的豚骨拉麵或甚至對於日本拉麵的期望，
徹底出現了一個想像外的玩意。
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