餐廳名稱：牛大哥
消費時間：2013年/2月
地址：北市文山區永安街22巷27號
電話：(02)2234-9794
營業時間：傍晚 ~ 02:00am
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬頭皮XD
圖文並茂靜音房：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/02/blog-post_5.html
你一定也多少有過這種經驗，
半夜三更才忽然感到肚子餓，
可是發現能吃的店都關了... 最後不是吃小麥，就只能將就於便利商店。
所以今天要介紹的深夜食堂，
就是讓你在三更半夜還能吃到的中式料理，
是位於政大附近的「牛大哥」，
最大的特色，莫過於營業時間到凌晨兩點！
豬頭皮(30 .-)。
涼拌得夠味，又油又香，鹹度也夠。
當下酒菜再開兩罐啤酒，爽啊！>w<
沒有啤酒當便菜吃也相當OK，這個好吃。
肉絲蛋炒麵(70 .-)。
其實我原本要點「肉絲蛋炒飯」，
但無意間看到居然有蛋炒麵這種料理，
好奇之下就點了。
口味說真的還不差！
將青菜、肉絲、蛋，大火快炒一番，
有洋蔥的甜味跟蛋的香氣，這兩點特別令人難以抗拒XD
麵體是類似細的五羊麵，
這種麵體易熟易軟，而且吸附湯汁的能力不差，
拿來快速烹煮頗為合適，不過當然就沒有拉麵那種咬勁或口感了，
但對我來說吸附湯汁的能力比口感更重要囉！
總的來說，
我不會特別要求深夜食堂要有多麼出眾驚世的口味，
他們的賣點主要應該還是在大半夜還能夠讓你吃到現煮、或是中式的熱騰騰料理，
這才是這些店家難能可貴的地方。
而牛大哥不僅符合，
說真的也不錯吃，
如果是住文山區的朋友晚上肚子餓，
或許可以來嘗鮮看看。
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