作者islet (毋須再，)
看板Food
標題[食記] 蔣經國真可靠之高坑牛肉
時間Tue Sep 26 14:26:21 2006
餐廳名稱：高坑牛肉
地址：金門縣金沙鎮高坑38號
電話：082-322211
價位範圍（每人）：８０起－６０００以上
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今天看見自己的食記在這裡獲得好評，
心中真是像得到金馬獎般開心，
說到「金馬獎」，
就想到令眾多男人流淚的「金馬獎」，
一想到讓男人們流淚的「金馬獎」，
就想到我和男友在金門冒險流淚的過往。
我們在去年開始跑三一九鄉鎮之旅，
在金門的時候因為當地租的機車煞車失靈下坡出了車禍，
賠了人家一萬多元（可以吃十次劍持屋了～暗！），
這篇食記是金門回來的時候寫的（四月底的樣子），
所以當時心中難掩＊＊。
因為那次金門之旅除了車禍外，
還真的充滿驚奇（包括一些飄飄飄的事件），
當時從金門回來後，
曾經覺得自己不會再到金門玩了吧？！
不過事情過有點久，
現在回想起臺灣所有離島，
還是會想再去一趟金門，
而吸引我們回到金門的動力，
除了未完成的登上太武山外，
就是當地的美食令人難忘！
最最最最懷念的莫過於高坑牛肉～
一直到現在，
本島還沒有讓我吃到如高坑一樣滿意的牛肉麵。
（價格和滋味均列入評分標準～XD本島的好吃牛肉麵價格偏高）
如果對牛肉有興趣的看倌就加減看看這篇高興的加波板高坑牛肉食記吧！
謝謝各位今日讓我嗨。
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金門真的是個牛像狗一樣多的地方，
到處都可以看見牛，
或躲在草叢、或在馬路邊邊晒太陽，
對於我這個都市小孩來說，
金門的多牛讓我感到十分興奮。
不過聽說金門不只牛多（金門到底為什麼要牛多啊？！），
連牛肉也好吃，（是機率嗎？牛多所以多好吃的牛肉？是這樣嗎？）
總之～聽說．．．：「沒吃過高坑牛肉，沒到過金門」，
你就知道金門的牛肉好吃到多唱秋。
頭先聽這見句話，覺得太誇張，
之前還聽說蔣經國（？）去金門必吃高坑牛肉，
但總覺得名人作保的東西都不見得有啥洨，
畢竟像某寶也是花了幾千萬請金孫代言啊～
（不過說到千萬就知道千萬不要講政治）
老娘不買廣告的招，
但聽見高坑牛肉的名號，
還是在心裡犯嘀咕：「老娘在金門有夠鳥，吃不吃高坑牛還管不管得著嗎？。」
不過都已經走到這步田地，
不吃一下好像又對不住自己。
不知道怎麼搞的，
到高坑店裡這個時間並沒有想像中的多客人，
還以為自己走錯店了。
店有兩邊，
一邊賣高坑牛肉乾，
一邊則是坐下來吃桌的。
也許是餓了，
菜單上的菜色看起來都很讚（只有菜名啦！），
我和男友一人點了一種，
印象中我點的是「牛雜麵」，
而他好像點「牛肉乾拌麵」。
這不是我倆第一次一同吃牛肉麵，
我們兩個每次一冒險完，
都會有個吃夜市牛排或牛肉麵慶祝的傳統，
所以吃過的夜市牛排和好吃牛肉麵算多，
等我想到的時候再慢慢介紹。（題外話啦！）
麵等了好一會兒才送來，
高坑的牛肉麵不是一般的那種，
算是清燉的湯頭（ 雖然顏色有比普通清燉的再深一點），
一碗好像才八十還一百（？有點忘）
但料和麵份量都超多。
我是「吃粗飽」控，
看見這麼粗飽的麵眼睛為之一亮，
就在下口那時．．．．．，ＱˍＱ噢買尬～沒吃過這麼好吃的牛肉麵！
真想包回去給我爸爸吃～
麵的滋味說真的有點忘了，
但湯頭和牛肚、牛肉的彈性至今還被舌頭記憶著。
讓我試著用文字描述一下，
牛肉湯汁味濃但不鹹，
牛肉真的超軟嫩（軟嫩這辭兒是我在美食板新學會的），
我突然覺得：蔣經國果然比較實在！（XD什麼跟什麼啊！）
由於高坑牛肉麵大大提振士氣，
所以再窮也想買幾包高坑牛肉乾回去孝敬爸爸、媽媽，
（如果可以還真想外帶麵回家哩！）
高坑牛肉乾每種口味都好好吃～三包五百，
不算便宜，
尤其在剛出完車禍後更覺得貴，
所以我只買了三包（口味我忘了！）
結果在路上和男友就幹掉一包，
回到民宿因為男友留我一個人，
我很怕鬼就吃掉第二包（啥歪理由啊～XD）
總之是只剩一包。
男友再三交代我，
剩下的那包一定要帶回家給爸爸媽媽，
沒想到．．．回臺灣的時候．．．
我弱小的心靈敵不過對金門鬼牛的誘惑．．．
我偷偷的開了一個縫．．．．，
想說：「吃兩塊就好～吃兩塊就好！」
但竟然著魔似的愈吃愈順口，
沒錯！正是著魔，
我相信我一定是著魔才會如此不孝的把第三包幹光！
XD 襪靠～本來只想寫一點點的，
結果隨便寫寫就這麼多字，
可見高坑牛肉有多麼多麼令我難以忘懷啊～
如果我還會再到金門玩，
肯定是因為懷念高坑的牛肉麵和牛肉乾，
「沒吃過高坑牛肉，沒到過金門」這句話真中肯，
至少對我而言是如此，
高坑的牛肉真的能留住旅人，
我給它一百二十萬分！
當時心情不爽．照片拍得很少．見諒。
http://www.wretch.cc/blog/isletislet&article_id=4137305
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※ 編輯: islet 來自: 218.166.81.197 (09/26 14:27)
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推 Littleni:還是好好笑喔 09/26 14:50
推 xyxyx2:XDD 09/26 15:21
→ xyxyx2:想必原po是一個很好玩的人!! 09/26 15:22
推 lahugh:看到唱秋 揪先來推文了 哈 果然是開心的很啊 09/26 15:30
推 Dilbert:XDXDXD 歡樂食記再推一記～ 09/26 15:43
推 VGG2:真的好好笑 XD 原PO無名基本資料也超酷 很酷捏!我快爆炸啦 09/26 15:54
推 islet:XD 我軟嫩嗎？謝謝大家！謝謝大家！這篇是謝謝食記～ 09/26 17:43
推 sagaf:推你的食記，繼續支持 09/26 18:25
→ maverick007:高坑牛肉乾台灣的聖祖食品有賣啦！免擔心不孝，不過金 09/26 18:43
→ maverick007:門的後起之秀良金牛肉乾也不比高坑差，而且一包150 09/26 18:44
推 wumimeow:蔣經國果然比較實在！ 09/26 19:44