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餐廳名稱:肉燥飯店 消費時間:2012年/5月 地址:高雄市鼓山區美術北五街95號 電話:07-5503866 營業時間:1130-15:00 1700-2030 -------------------------------------------------------------- 網誌圖文版:http://babe1112.pixnet.net/blog/post/30437372 高雄的家在美術館附近,某天發現有著一家打著肉燥名號的餐廳, 自幼被稱作滷肉飯公主的我(?)怎能不找機會去前去朝聖? 於是就在某天和友人直奔這家店打算好好品嚐品嚐。 店面其實不大,約莫十至十五坪左右,戶外還有用餐空間, 若是在尖峰時刻來晚了,可就要在外頭風吹日曬了, 因此也有不少附近的居民們來外帶回家享用, 但雞鴨二人懶得回家再洗碗收拾,於是就等了一會兒,入內用餐。 來到了肉燥飯店,當然要點招牌肉燥囉,北部管肉燥叫滷肉飯, 但在南部,可就要說是肉燥飯啦, 要不很有可能在端上桌時你會看到一塊大大的三層豬五花,也就是台北的焢肉飯, 從這點小事也可發現南北的文化有著些許差異,蠻有趣的; 這碗肉燥飯半肥半瘦,看起來秀色可餐,可惜香氣略微不足, 吃起來也稍嫌無味,飯裡另外還配上小黃瓜以及筍子,清爽不油膩, 不喜歡重口味的捧油們也許會喜愛, 或許是我們吃慣重口味,清爽的肉燥反而吃起來感覺怪怪的。 這道是白切松阪豬肉,在下我嗜吃松阪豬,看到菜單上有這道菜忍不住就點下去了, 端上來之後...恩,說實在是有些失望,看起來以及吃起來都比較像是蒜泥白肉, 沒有一般松阪豬的口感,有些可惜了。 另外當天還有點了胡麻高麗菜,也是個誤會, 原先以為是道熱菜,但忽略了胡麻二字,原來是涼拌的菜色, 先將高麗菜川燙過後再淋上胡麻醬, 或許是習慣問題,覺得高麗菜口感也不佳,略微軟爛燙過頭了, 因此也沒有特別拍照紀錄。 結論是喜歡清爽的女生朋友們這裡應該是不錯的好選擇, 重口味的我們還是回家吃金峰滷肉飯好了(笑) -- *雞兒鴨寶同樂會 * 雞同鴨講 歡迎光臨 http://babe1112.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.96.247