餐廳名稱：三牛日本料理
地址：台北市大安區大安路1段169巷3號(仁愛醫院附近 大安路上闔屋對面公園旁)
電話：(02)-27083959
營業時間：
價位範圍(每人)：套餐1200~2000皆有
文章出處 http://www.wretch.cc/blog/ivanlove&article_id=11631124
照片請參照Blog
託少爺的福
一群人又來這放肆的吃吃喝喝
位於大安路上
門前就有個小公園
開車來的話 車不算太難停
其實對於這邊的價位完全是沒概念
我想這是好事
在這邊也吃過不少好吃的東西
印象中 也都吃的非常飽
就食物部分來談談
自己點了一些
老闆也幫我們追加了一些
"生魚片拼盤"
干貝表面微微烤過 顯的格外的甜
紅干肚一樣是口感十足
水針 沒有聽過的名字
據說只能海釣 不能網撈
味道倒是有些忘記了
"握壽司"
三牛的壽司真的巨大
吃起來好過癮 也有人覺得太大不好
見仁見智
甜蝦吃很多次 這次缺席
海膽還是一樣每次必點
少見的甜味阿!
鮭魚表面烤過 口感變的比較豐富
沒想到這樣挺好吃的
不知名的魚類
這個很好吃!
下次一定要弄清楚是什麼
"鮪魚肚"
這是老闆指名師傅追加
綿密的脂肪散佈在其中
看起來好看 吃起來更是好吃
表面也是處理過
怎麼現在流行這招嗎?
"生牛肉"
我對三牛的牛肉評價很高
是因為店名有牛的關係嗎
每次吃到的牛肉花樣都不同
都很好吃
印象最深刻的是某次的蒜味牛排
大蒜配上牛排切塊
非常好吃.... 我們一大盤吃完還加點
這次的生牛肉也不賴
照片可以看出 顏色很漂亮
外部先煎過或是烤過? 肉汁完整的被封住
搭配三牛最愛用的果凍
"炸蝦天婦羅"
這個就比較難跟其他家店的作區別
麵衣厚度蠻剛好的
但我想這也是應該的吧
炸茄子很好吃
"鰻魚蛋捲"
這個也是每次必點
好吃又有飽足感
我喜歡日式煎蛋
將鰻魚捲住 兩個願望一次滿足
"蒜香奶油烤竹筍"
本次最驚艷!
以為是馬鈴薯的老梗
沒想到是竹筍
大蒜以及奶油的香味 加上香料
烤的剛剛好的竹筍
這道真是太棒了
老闆幫我們加的
說是新菜要試試看
除了以上這些
喝掉的asahi就不多談
dry蠻好喝的 日系啤酒就是順口
老闆跟老闆娘都很親切
服務生水準我覺得不太夠是真的
要倒個茶會發現有人在視線中
但是你揮手不在他視線中...
後來跟老闆喝兩杯
是個對料理有熱情的人
也在不斷嘗試新的菜單
不停問我們好不好吃 口感怎樣
很有趣
雖然像三井一樣
比較走台式日本料理 套餐的路線
不過口味我覺得很不錯
幾個男生去也都吃的飽
推薦給大家!
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