作者IamMsn (我是MSN)
看板Food
標題[食記] 台大/辛亥路 媽媽味的阿玉水餃(韭黃)
時間Wed Mar 26 00:00:48 2008
囉囉嗦嗦圖文版
http://blog.xuite.net/hn87945613/SchuAnt/16384820
偷懶文字版
阿玉水餃
台北市大安區辛亥路2段217號
(復興南路與辛亥路交叉口)
電話:(02)2736-5875 (02)2732-1369
--------------------------------------------------------------------------------
傍晚想吃水餃,恰好經過科技大樓站附近便跑去買前陣子聽報導說過的阿玉水餃
-蝦米芹菜水餃!光聽名字就覺得好好味啊!!
沒想到.....賣光了......
大概是因為店面前水溝蓋的緣故,好臭歐.....趕緊問了老闆哪種豬肉味最不重
?老闆說是韭黃!小豬蟻便匆匆買了一盒落跑。
廚藝不怎樣的小豬蟻回家參考了網路教學,便開始煮了!!好險沒把水餃皮煮得爛
糊糊或是裡頭沒熟~該怎麼說...煮得還蠻好吃的 哈哈!
來說說口味嘛!!是小豬蟻老媽的味道![註] 韭黃水餃內餡豬肉味恰到好處,沒
有劣質豬肉那種肥腥味,也可能是它調味料加的好騙過小豬蟻了(?) 水餃的內餡吃起來很
新鮮 ^^ 一顆蠻大的....早知道煮五顆就好了..(笨蛋!!生的時候看不出來很大嘛!!! 小
豬蟻:我以為會縮小嘛....QQ ) 整體來說是居家良伴!!阿玉水餃不會像外面賣得有些
水餃內餡死鹹又油膩~
--
[小豬蟻食記] 大安中正區涉足
http://blog.xuite.net/hn87945613/SchuAnt?mode=list
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.180.27
推 aaee:買餛飩回去煮餛飩湯也好吃喔 03/26 09:31
推 ginshop:牛肉水餃是牛肉做的、豬肉水餃是豬肉做的、阿玉水餃是.... 03/26 17:28