[irma食記]員林小吃第二站-第一市場的炸粿

[irma5223 (irma)]

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這是圖文版..謝謝


位於第一市場沒有招牌...

看到第二代老闆坐在一個油鍋前...就是這家好吃的炸粿所在處

炸得酥酥脆脆的黃金色炸粿是必吃的小品...咬下去還有淡淡的粿香

再來就是大人氣的蚵嗲..老闆在炸鏟上先鋪上一層薄薄的韭菜..再放上又肥又大的蚵仔..

再鋪上厚厚尖尖一層的韭菜...最後在裹上一層薄薄的麵衣就可以下去炸了...

接下來是我的最愛..豆腐角..它裡面的內容物跟蚵嗲一樣..只是換成豆腐包覆...

吃起來的口感多了豆腐的細緻

其餘還有販賣韭菜條..甜米糕..炸番薯..

炸魷魚(這個超好吃的魷魚超新鮮肉質軟嫩)..炸蚵仔等等

除了炸粿你也可以點在第一市場也是超好吃的拉仔麵..米苔目來做搭配...

大骨熬成的湯汁簡單加上韭菜和油蔥在放上油麵或是米苔目...

就是一碗令你忘不了的好滋味..

你也可以在麵攤加點一些小菜...像川燙肉..油豆腐都是很不錯的選擇...

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◆ From: 211.74.220.120
推 kinyoboss:請問炸粿有開到晚上嗎 大約在哪邊 好想吃阿!!
推 irma5223:它們只開到下午四點而已
→ irma5223:第一市場斜對面有一公共麵攤聚集的地方..她就位在哪裡
→ irma5223:看到大油鍋就是那家了..唯一有大油鍋的
推 angelalei:每次回員林早餐必吃拉仔麵配蚵嗲!!
推 irma5223:拉仔麵真得很簡單又好吃的小吃..員林真是個很棒的地方