[irma食記]員林小吃第三站-寶斗肉圓

[irma5223 (irma)]

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這是圖文版..謝謝


寶斗肉圓是我媽咪帶我去吃的第一家店...它位於員林光明街內...很容易就可以看到招牌

這家是由三姐妹一起經營的...店面不是很大..常常都坐滿了人...

聽名字就知道它的肉圓是北斗小顆肉圓...不是彰化一個大肉圓...

第一次接觸到北斗肉圓是在高中的時候...因為北斗的朋友多...常常去拜訪..

所以就去吃了北斗有名的北斗生肉圓...皮比彰化肉圓還要更Q...但是口感有點偏甜..

而介紹這家的寶斗肉圓...雖然外表是北斗的但是口感卻是彰化的口感...很好吃

吃肉圓當然要搭配的湯...就是由大骨熬成的豆腐湯...

豆腐一定要傳統的豆腐不是嫩豆腐喔

當豆腐吸飽大骨湯汁...咬下去的噗ㄔ聲...雖然燙嘴但是很棒的口感喔...


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◆ From: 61.59.236.89
推 Leika:豆腐湯真的是中彰一帶的好特產 離開中彰我都吃不大到了
→ Leika:台灣其他地方的豆腐湯多是味增豆腐或青菜豆腐...紅蔥頭的少
推 HighPay:我覺得這間不好吃耶 皮有嚼勁到感覺有點硬了
推 pinguglad:我喜歡豆腐湯^^
→ pinguglad:員林低真的不錯 離開那才開始懷念那
推 irma5223:這種單純的大骨豆腐湯..真得很棒..員林真是個好地方
推 NikkiBaby:這家超好吃啊~但是,它不是三姊妹經營的,是一對夫婦
→ NikkiBaby:外加一個來幫忙的~以及夫婦的小孩們,都20歲以上了