<豆俵阿>是台語發音的..位在員農往百果山方向在往前點是一對夫婦經營的路邊攤
它的攤子沒有名字..看到一個黑色大煎鍋...
攤子上有一團團的麵糰和一大盆高麗菜餡就是那家了
豆俵阿有兩種口味高麗菜和紅豆...
那是由麵粉搓揉成麵糰在去包覆高麗菜饀或是紅豆餡
然後再放到煎鍋上壓扁油煎...剛起來的高麗菜豆俵阿吃下去除了高麗菜的甜和脆
還夾著蝦米的香味
吃完鹹得再來一個甜得又是不一樣的口感...
從以前到現在的價錢都沒變..一個5元..每次回去..
都會買10個以上..再台灣還沒有跟他一樣的小吃...可能有類似的...
但是豆俵阿只有員林有喔!!
這點我很自豪...哈哈...當個下午茶小點心是不錯的選擇...
他們早上就出來賣了...賣到傍晚左右就收攤了
自前他們只有冬天才會賣...夏天變成賣涼圓...但是不知何時變成四季都有了..
以前連時間也是下午3~4點才會出來...現在變成全天的...對於嘴饞的我是好事一件...
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=10175966
這是圖文版...謝謝
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