店名:雙連燙皮小湯包
住址:台北市萬全街18號(雙連站2號出口後方10公尺)
電話:2557-6733
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00(周日公休)
這家是我在坐公車看到非凡在介紹..就超想去吃的..
我們點了最重要的燙皮湯包一籠70元..為什麼叫燙皮湯包..
在菜單的背面都有介紹他名字的由來
我大概記得是用溫度大約60度C的熱水下去跟麵粉混合..他們叫燙麵..
所以有燙皮的稱號..
如果想要知道更詳細的情形..那請你走一遭吃吃看嚕...
阿~~湯包來了...皮很薄很透喔!!..食用時請小心有滿滿的湯汁會燙口和噴人
皮超好吃的...很Q很有咬勁喔!!...餡料的話滿普通的..皮做得真得滿好吃的
我滿喜歡的
我們還點了紅燒牛肉湯一份90元...這是~~~~~地雷阿
一點紅燒牛肉湯的感覺都沒有..也就是沒有香味也沒有牛肉的味道...
裡面有看到蕃茄是用蕃茄熬成的湯頭嗎??..很酸阿~~~
我不知道是番茄的酸味還是她加了其他的調味料~~不好喝~~我超不推薦的
我們也有點燙青菜一份30元和豬頭皮一份(忘記價錢了)...滿普通的就不用介紹拉
感覺到這家店好像只能吃湯包是比較好的...
下次有機會到雙連就吃吃看吧!!吃完還可以去吃雙連好吃的燒麻糬喔~~
http://www.wretch.cc/blog/irma5223/12663659
這是圖文版..謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.12.91