店名:豐原排骨麵
住址:北門爌肉飯的隔壁隔壁(華成市場和中正路的交叉口附近)
餐點:排骨麵/粿仔/米粉/冬粉/排骨湯
這家店也是我們家小孩從小吃到大的一家店...
我必須把這家店介紹給你們..因為真得很好吃...太好吃了
從老闆娘煮麵台到店面小菜櫃的擺飾和店內的整潔
都可以看到用心經營的足跡還有用心做美食的態度
來到這家店我推薦一定要吃排骨麵..排骨是老闆娘醃過香料下去蒸過再裹粉炸酥
高湯上次去買時看到三大鍋..其中有一大鍋是清澈見底的基底高湯..
看到那鍋舒爽的透明高湯...你就了解有多吸引人的排骨湯加上粗粗黃黃的油麵
有多好吃了...口水已經快流出來了
排骨湯的味道是比較偏重一點...但是加上麵味道剛剛好...又帶點甜甜的甘甜味
排骨酥脆香..肉又軟嫩..好吃好吃...
如果你到了員林請你一定要去吃吃這家好吃的排骨麵(一定要吃吃看油麵..好吃)
光是看到湯頭我就快要發瘋了..還有上面漂浮的油蔥真是好香喔!!
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這是圖文版..謝謝
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