店名:義法廚房
住址:台北縣板橋市文化路一段419-6號1樓(新埔站1號出口丹堤咖啡隔壁)
電話:22552861
網址:http://www.wretch.cc/blog/crys615
http://www.lerouge.com.tw
營業時間:11:00~22:30(Mon.~Fri.) 9:00~22:30(Sat.~Sun.)
刷卡:可+10%服務費
說到這家店有點心痛的感覺還有想要罵人的感覺也讓我覺得很丟臉的感覺
放假的前一天突然想要去大吃一頓在部落格看到介紹這家店好好吃的樣子
朋友們不~~~~要~~~~~去~~~~~(／‵Д′)／~ ╧╧
去到店裏看到是個開放式廚房...廚師清一色都是20幾歲的年輕人
我的心都冷了一半好想要逃出去~~不是我對他們沒有信任感而是沒有安全感
那天我們兩人點了他們推出的雙人套餐$945
(兩前菜/一份義大利麵/一份披薩/兩杯飲料)
兩前菜--蕃茄起司沙拉和培根蘑菇捲
蕃茄起司沙拉的起司單吃會很鹹但是慢慢的你會嚐到起司濃濃的奶香味喔!!
這也是我那天去那家唯一我喜歡的食物~~起司
番茄選得不是很好..因為它是搭配義式油醋..所以番茄要選用像牛番茄那樣甜美的
才不會吃下去好酸好酸美味都流失了也浪費了起司的好口感
培根蘑菇捲我就不用介紹了...因為培根想要烤得難吃很難的
這道菜我只能說很美式的料理....對了他們給我們夾取的夾子竟然是夾冰塊的夾子
我們看到是真是傻眼到~~~很不精緻阿~~~~
披薩我點了那位部落客介紹的瑪格麗特披薩....
上次去La Famiglia吃瑪格麗特披薩對他我念念不忘阿~~真是好吃ㄚ
但是~~~~~不要看我照片照得很漂亮...我那天也是看到這樣讓我好衝動去吃
哎~~~那個披薩皮不是手作的餅皮而是機器做得的餅皮
好難吃好硬喔!!不是餅皮薄就是義大利披薩( ‵□′)───C＜─___-)|||
也沒有手作餅皮那種酥脆和香氣....結論我還是喜歡它的起司...很好吃
服務人員說可以淋一些桌上那兩瓶香料油口感會不一樣
口感真得很不一樣...但是你們的橄欖油不是很好喔!!
義大利麵--奶油鮭魚義大利麵
各位有看到這張照片嗎??正妹說:<正妹吃到臉都歪嘴了>....哈哈哈
這是我吃過最糟糕的義大利麵了....當他端上來時看到那個麵有說不出的奇怪
但是又講不出來...吃到最後我們發現了問題....就是他奶油跟麵跟油分離了
真是噁~~~~正妹說吃到最後都粉粉的
我們看了一下那個白醬不是用手作的白醬..我們猜可能是直接淋上鮮奶油下去炒
真是~~~~~糟糕至極
我們加點了荔枝啤酒....因為上次在媽媽咪呀喝過對那款啤酒念念不忘...好喝
這個~~~~~不是說不好喝..只是少了一種細緻度和高雅的味道
另外兩杯飲料是黃金香柚茶和水果茶
黃金香柚茶的味道怎麼是茉莉綠茶的味道...
水果茶..嗯嗯~~~是濃縮汁的味道茶味很少..
我們吃這樣下來因為加點了荔枝啤酒$130還有加了一成服務費總共是$1187
我跟正妹都不懂他貴在那裡...食材選擇上都是很普通的食材
手藝上也稱不上很好....也沒有很道地的義大利味道
我只能說這是家很美式的義大利料理並非純正義式的料理
如果以這樣的價格我會選擇去喬尼或是媽媽咪呀吃一頓正港的義式料理
我只能說這家的收費過高食物上很不切實際...
http://www.wretch.cc/blog/irma5223/12818457
這是圖文版...謝謝
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