作者irma5223 (還是沉溺於你的文字)
看板Food
標題[irma食記]台北市大安區--敦南誠品<何善之>
時間Fri Nov 14 00:18:53 2008
名:何善之
住址:台北市敦化南路一段245號B1
電話:27755977
刷卡:可
去誠品買一些書回家啃...才想到..阿~~敦南誠品前陣子有重新裝潢過
老實說我覺得還好..沒有多大的改變
美食街我覺得不錯....滿舒服的...
剛好肚子餓就找了何善之這家店來止餓一下
回家看到報紙才知道原來這家店是邵晰的..哈哈...東西好吃最重要人不重要
我點了元盅雞湯麵...看到時我傻眼了
跟我想的雞湯麵差了十萬八千里....原來是麵和湯分開的
這~~~真是考倒我了....我要如何吃呢??
這碗麵是煮好灑上蔥花這樣而已...感覺好像阿婆乾麵的樣子
最後我把它變成了乾拌雞肉麵...到他的櫃檯自己調了一些醬料拌成乾麵..
麵得口感我很喜歡...很新鮮又有口感...拌成乾麵好吃..做成湯麵有點浪費了
元盅雞湯這味道可以喝得出沒有添加任何的人工調味料..
很純粹用雞熬煮而成的湯品...但是對我來講味道有點太淡了
也少了一點甘甜味
雞肉燉煮的很棒...用筷子就很輕易的把肉和骨頭分離開來
肉質很嫩又多汁把它拌在乾麵中我覺得很棒又好吃
正妹點得是揚州炒飯$130
份量滿小一份價錢真得很不親切阿
但是滿好吃的...說是炒飯但是沒有像是我們在外面吃的用大火炒會有一種味道
我覺得滿像菜飯的感覺...只是在稍微拌炒而已
這是何善之招牌之一燒餅烤餅$60(牛豬雞三種口味)
我們點了牛肉口味的...很小一份要價$60真得滿貴的
口感真得很棒...我ㄧ吃就愛上這個燒餅..
這個燒餅跟我們傳統的燒餅不一樣的地方就是他比較薄
因為薄所以吃起來多了脆度..再加上芝麻和餅皮淡淡的香甜氣
光單吃燒餅我就喜歡這樣純粹的味道
內餡我感覺很像中式的沙威瑪..哈哈
內餡是牛肉配上洋蔥拌炒而成的..吃起來有帶點甜味
配上燒餅又多了不一樣的味道..果然是招牌菜
但是太貴了~~
上次去吃的餐點都還不錯可是價錢上真得太貴了
感覺沒有到那個價格...
http://www.wretch.cc/blog/irma5223/12822772
這是圖文版...謝謝﹨(╯▽╰)∕
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◆ From: 203.67.104.231
推 fmbottle:那個炒飯的蛋也炒得太失敗了吧 真大塊... 118.168.176.17 11/14 06:15
→ irma5223:哈哈哈...被發現了( ̄□ ̄|||)a 203.73.55.190 11/15 01:46