店名:內灣茶堂
住址:新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號
電話:03-5849326
官方網站:http://www.lei-tea.58168.net
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13052766 謝謝(∩_∩)
又到了一年一度的賞桐花季節~跟著喜歡花花草草的許大大來到大山背賞桐花
因為我實在肚子太餓了~就先到內灣覓食~左看看右走走
決定就是你了~內灣茶堂
內灣茶堂可以單點也可以吃合菜~店面不是很大在非假日來此用餐還滿舒服的
許大大和我決定點他們現在推出的兩人合菜(四菜一湯$500)~白飯可以無限吃到飽
大約有20幾道菜讓你選擇~而湯品限定是時令湯品~前後會各上免費的東方美人茶和擂茶
上菜前服務人員會先送上一壺東方美人茶
美人茶的香氣有~甜口的口感沒有很突出
第一道菜我們點了客家油雞配上桔醬
油雞肉好嫩好新鮮~單吃肉不沾醬就很夠味了
沾上桔醬別有風味~我好愛桔醬喔!!
桔醬吃起來帶點微酸~又帶點柑橘類的香氣~很清新爽口的味道
薑絲炒大腸客家菜必點品之一~事實上是我非常喜歡吃大腸~呵呵呵
嗆鼻嗆口的酸味已經刺激了味蕾
夾起大腸配上薑絲真是好吃又下飯
可是這道薑絲炒大腸不是很OK~大腸好像橡皮筋一樣咬不斷~
而薑絲~會不會太粗了~
鹹蛋炒苦瓜~老實說我不太敢吃苦瓜~可是唯獨鹹蛋炒苦瓜我超愛的
也是超下飯的一品~吃到後來會有點太油了
菜脯蛋~看到菜脯蛋就想到我媽每次回去外婆家必拿的一品
外婆做得酸菜和菜脯超香超夠味的~我媽每次都要跟兩位阿姨比賽誰的手腳比較快~
晚來就拿不到這好吃的菜脯了
內灣茶堂的菜脯蛋有點太焦了而且也吸太多油了~菜脯的香氣沒有很夠
吃起來沒有很突出算是OK的
今天的時令湯提供的是桂竹筍三層肉湯~這道湯真好喝
客家菜的味道都是比較重口味又下飯的~最後來碗清爽的筍子湯真是不錯的ending
筍子好嫩好甜~湯頭也是甜甜的~煮得真不錯
最後服務人員會再送上一壺擂茶上來還有附上一份擂茶的介紹和擂茶的料理
雖然都是客家擂茶可是在材料上和綠茶粉上是不一樣的
內灣茶堂的擂茶喝起來比較沒有像中興茶堂那種厚實度
比較薄一點也比較偏甜一點
吃飽喝足後去大山背散個步賞個桐花~人生就該浪費在這樣美好的事情上
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