推 cokesmiler:看起來好好吃~ 134.208.41.37 06/22 04:02
店名:林記養生藥膳串燒臭豆腐
住址:台北縣新莊市新莊路214巷6號門前擺攤 (新莊國中旁邊的巷子進去直走)
電話:0939331229
營業時間:16:00~24:00
公休日:星期三
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13105171 謝謝(≧<>≦)
夏天到了常常去新莊夜市吃剉冰~突然很想要吃鹹食~就這樣發現到這一家店
心中有點不安~因為常常在新莊踩到地雷~呵呵呵
老闆娘很熱情也很豪邁~重點是老闆娘很細心的再處理和燒烤她的食材
各式各樣新奇口味的臭豆腐等著挑戰你的味蕾
但重點是老闆娘他獨門調製的烤醬~那真是香又很清爽阿
在價位上也是很平價實惠的
杏鮑菇又大又新鮮的~兩面微烤後刷上老闆娘獨門的烤醬~阿~~好香啊~
老闆娘說很多客人吃了他們家的杏鮑菇都會上癮
我吃了~~真得超好吃~本來看到老闆娘刷烤醬刷超多的
以為口味會很重結果不會~烤醬很清爽又帶點甜甜的
杏鮑菇也是超多汁的~吃完一串後~我們真得上癮了~還去買了一串~呵呵呵
在此也感謝老闆娘又多送了我們一串杏鮑菇~謝謝老闆娘
換臭豆腐們表現啦~排排站的臭豆腐也是等到兩面烤熟後~在刷上烤醬
中間老闆娘劃一刀~等下要放內餡的~臭豆腐看起來真扎實啊!!
借別組客人的臭豆腐加小香腸來拍照
喜歡重口味的朋友可以點這道來吃~一口香腸配大蒜加臭豆腐夠嗆夠味
上面還特別灑上了芝麻胡椒粉
蘋果加臭豆腐~老闆娘說他的蘋果都是特別挑選過
這串的口味會比較清爽~在夏天最適合食用了
成品完成後老闆娘灑上稍許的梅粉~真是特別~不知道味道如何呢??
老闆娘說草莓加臭豆腐因為新奇所以是最受歡迎的
這是限定冬天才會有的一品~冬天再來試試味道
我的泡菜加臭豆腐是比較正常版的串燒臭豆腐~呵呵呵
這邊的泡菜跟外面烤臭豆腐的泡菜口味不太一樣
味道比較溫和不會酸也醃得比較入味~我喜歡這樣的味道
臭豆腐果然很扎實好吃~每一口都可以吃得到豆腐的口感和香氣
隔天我們用烤箱再稍微烤熱~臭豆腐的口感還是一樣好烤醬也是一樣超香的
我想我們真得是上癮了~
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