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店名:老地方小籠湯包 住址:台北縣三芝鄉淡金路二段21號 電話:02-26367711 營業時間:11:00~21:00 (Tus.~Sun.) 公休日:星期一 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13119065 謝謝^___^ 前往宜蘭單車行前~王阿B醬說要練一下山路~要不然我們真得會在北宜休很大~呵呵呵 就這樣我們選了一個假日練騎~中午就選擇來此大快朵頤一番 而這家店也是我一直想吃很久了~今天終於讓我如願吃到了~ 一進門的地方有個小菜櫃~小菜也是自行拿取的 小菜之ㄧ涼拌海菜~不知道這是什麼海菜?? 海菜口感黏黏滑滑的~調味是帶酸甜的醬汁做搭配~不是很喜歡這道的口感 小菜之二黃金蛋 一入口沒有感覺吃到這半生不熟的蛋黃時~濃郁的蛋黃味道慢慢在口中散開 表現算普普 綜合湯這是我此行最愛的一品~推薦大家來此也要來上一碗啊!! 湯裡面滿滿的料有福州魚丸/油豆腐/蛋皮/很像餛飩的東西/蔥花/白蘿蔔等等 湯頭很清爽甘甜~每樣食材也都很新鮮好吃~尤其是那個很像餛飩的口感很好 潮州肉圓 感覺好像加大的水晶餃~ 皮很薄也很Q~可是搭配的醬汁我不是挺喜歡的甜甜鹹鹹的~很怪的味道 裡層包的肉餡很好吃很鮮~可惜這醬汁讓我非常害怕 重頭戲來嚕~我們點了鮮蝦湯包 一端上來看這皮真是漂亮好吃樣啊!! 一咬下~小心真得會噴汁啊~ 湯匙上滿滿流溢出來的湯汁~內餡包著一隻蒸熟紅色的蝦蝦和新鮮的豬肉 夾一些薑絲沾些醬油~第一口真得很好吃~可是吃到後來感覺有點太油了 有點期望過高了~呵呵呵 吃完老地方後可能因為期望過高相對失望就會越大 此行只有那碗綜合湯讓我回味無窮阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.54.115