店名:許記蒸餃
住址:高雄市林森一路306號
電話:2353624
營業時間:11:30起
公休日:星期日
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13135431 謝謝(≧<>≦)
2007年來過一次直到最近去了小琉球又再度想起有這家店的存在
那次也是撘車匆匆一瞥~又看到有媒體介紹的布條~好奇心好奇心
在桌上那疊整齊的紙盒子~好厲害喔!!
一模一樣的大小呢~看到這樣的紙盒子感覺好親切與熟悉
排骨湯疙瘩(你也可以選擇麵)
這邊所販賣的麵食,水餃或是疙瘩全部都是現做的喔!!
看到阿伯阿姨們努力的桿皮做麵包餃子的~呵呵呵
上菜嚕~有看到嗎??份量超大一份的
排骨肉是有點帶肥肉的三層肉部位~滷得很軟吃起來也很嫩~可是肥肉我不敢恭維就是了~
呵呵
麵疙瘩現做的很新鮮阿!!吃起來超Q扎實~厚度和大小都掌握的很好
越吃越好香~湯頭是有點南部口味帶點甜味的(中部人的口味來衡量~哈哈)
還不錯可是我自身的問題不是挺習慣這樣的口味
蒸餃來嚕~粒粒飽滿的餃子~Q彈新鮮的餃皮
沾著好吃的黑辣醬好好吃喔!!
雖然內餡還是有帶點甜~沾著醬油吃味道剛剛中和
內餡包著豬肉拌韭黃~豬肉的顏色真得是很鮮的粉紅色~看起來就很可口~
下次到高雄市來轉車坐客運時~就來這吃吃看吧!!
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