店名:私宅打邊爐
住址:台北市長安東路二段174之1號2樓(在集客樓上)
電話:(02)87725728
營業時間:11:30~14:30 / 16:30~凌晨2:30
公休日:星期日
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13134158 謝謝(≧<>≦)
既上次跟許先生在私宅快樂的約會後~我愛上了像家一樣的私宅打邊爐
這次又在ipeen看到有口碑券~內心吶喊著我一定要標到~
很幸運的我又可以去私宅作客了~哈哈
有個好消息要跟大家說~現在私宅有個超好康的活動
私宅在中午時段推出午餐的套餐~一個人吃下來不到300元
花少少的錢也可以享受到私宅美味的食材和師傅的好手藝喔!!
除了提供鍋物外~他們也有熱炒類的午餐套餐~在價格上更便宜
這次去想不到大姊認出我們來~呵呵呵
親切的大哥先幫我們送來口碑券招待ㄧ壺的凍檸水
檸檬+蜂蜜調製而成的飲料~在夏天喝真是舒服
有淡淡的檸檬香與蜂蜜味~配重口味的火鍋剛剛好
接下來這次還是一樣有鍋物~我們還是選擇了咖哩和港式清湯兩種口味
湯頭還是一樣順口好喝~這次發現到咖哩口味的湯頭好像有加奶
所以湯頭越煮到後面味道更濃郁好喝
自製四寶手工丸
圓滾滾的丸子看起好扎實又Q的樣子
煮後的口感好新鮮~Q勁十足阿!!
牛筋丸一份
推推推牛筋丸~除了口感很Q與扎實外~最重要是它的牛肉味好重好香阿!!
咬下去嘴巴充滿了牛肉的香氣越嚼越好吃越香
這次我們三人很有默契的點了牛肉一份(牛豬羊三選一)
油花還是一樣分布很均勻漂亮~光看就很賞心悅目
口感很嫩~嫩到我們放在清湯中熬粥時再拿起來吃~一點都不柴~還是一樣嫩
炒XO醬海鮮公仔麵一份
XO醬好香阿!!麵條滿像泡麵的可是吃起來比較Q與有口感
海鮮用料也是超大方的~大哥還跟我們介紹另一種吃法
沾著用醬油 / 沙茶 / 蒜泥 / 蔥所調製的醬料拌著吃
口感比較清爽不油膩味道也更夠味~好吃
招牌金沙蝦一份
大推特推~蝦肉肥又大~外面裹著蛋黃襯托出蝦肉的甘甜
招牌薑蔥魚頭煲一份
這道也是超推的~據兩位有力人士(王B醬和正妹)說魚肉嫩又鮮~完全沒有魚腥味
缺點是魚刺小又多~這是美中不足之處
大哥又跟我們說這道菜另一種吃法
當咖哩鍋吃得超不多時可以把這道菜放下去煮~湯頭會更好~魚肉又變成另一種風味
經過咖哩鍋熬煮過後的魚肉超好吃的~連我不愛吃魚的好愛這味道阿!!
真得完全沒有魚腥味~魚肉好細緻好嫩阿!!
正妹說還未煮前的魚肉是QQ的~煮後的魚肉更有味道也更軟嫩好吃
大哥看到我們吃得超不多時~問我們要不要用清湯來煮粥
二話不說當然好啊!!這是一定要的啦!!
當老闆放下粥的一瞬間~王阿B醬那個臉真得是不自覺的笑開來~好好笑喔!!
我跟正妹都被王阿B醬出自對食物的狂熱給嚇到~哈哈哈
這鍋粥真是超吸引人的
果然起先用蔬菜下去熬清湯~湯頭變得更滑順柔和
冒著爆胃的危險~都要吃上一碗充滿清湯精華的皮蛋牛肉粥
超好吃的~各位~如果有機會真得要請大哥幫你們最後煮粥~做個幸福的結束
在中間我們還加點了一瓶凍檸茶
凍檸茶是用三種茶品下去熬煮的~我只喝得出其中一種普洱茶
因為多加了茶香氣更棒~口感也更明顯~好喝超推
私宅打邊爐真得很適合三五好友聚會聊天
下次如果不知道要去哪裡聚會~那就來私宅作客吧!!
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