店名:里長嬤的碗粿
住址:桃園縣大溪鎮和平街79號 (和平老街)
電話:03-3882258
營業時間:8:00~17:00
餐點價格:鹹碗粿$25 / 甜碗粿$25
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13185318 謝謝(⊙o⊙)
老實說這次騎單車到大溪來最重要的目的其實是~~~我要吃碗粿~~哈哈哈
店內到處都是報章雜誌推薦的報導
那天去吃時剛好也看到不知名的美食雜誌在介紹拍攝
我也是看非凡介紹才知道我所思念用陶碗蒸碗粿還存在著~
我懷念的碗粿~~好久不見了
上面的炒料是用蝦米/菜脯/豆干等~看到用大溪代表的豆干~真的很有巧思的阿嬤~呵呵
炒料跟小時候在彰化吃的有點不一樣
彰化的炒料比較香因為蝦米比較多也多加了油蔥下去提香~所以在香氣上比較突出
淋上醬油~真讓人食指大動阿!!
碗粿好Q好香~口感真的很綿密扎實~吃了一口後懷念的味道都湧上來了
好吃真的好吃~感覺店家真的很用心的在做碗粿~碗粿好新鮮還帶點淡淡的米香
吃完鹹的你絕對不能錯過甜的碗粿~甜的碗粿是冷的喔!!
很可惜不是用陶碗裝的~哈哈
這個甜的碗粿也是超懷念的
甜而不膩自然的味道~單純的用砂糖下去調味
每吃完一口都留著淡淡的甜香在口中~好舒服
謝謝里長嬤的招待~讓我能夠再次回味用陶碗蒸的碗粿
還有那單純自然的美味~我愛甜碗粿~~
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