推 peja2:有時候會路過XD 員林人推 01/05 16:16
店名:梅香莊
住址:彰化縣員林鎮崙雅里崙雅巷8-20號
電話:04-8313310
營業時間:8:00~18:00
公休日:星期日
官方網站:http://www.plumvillage.com.tw
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13204523 (⊙o⊙)謝謝
說到員林最有名的就是蜜餞了~現在要吃到在地台灣自己做的蜜餞老實說很少了
梅香莊位在我家不遠處每次經過我都很好奇~但又不敢進去~怕買到不是台灣製造的~哈哈
直到看到電視介紹梅香莊我才知道原來這家都是外銷到日本去的
就這樣選了一天在回家的路上順道去梅香莊看看
裡面的大哥很親切也很熱情的介紹他們家的產品
住在鄉下的人就是這麼的好客~讓我感覺到我終於回到家的感覺了~哈哈
梅香莊曬梅子的地方都是在這架高的層架上做日光浴的
日本在對要外銷產品到他們本地的衛生檢測是很嚴格的
他們會三不五時派人員過來查看作業的環境和流程是否衛生安全
所以梅香莊能夠外銷梅子到日本去真的是我們員林人的驕傲阿~
跟大哥聊天時說常常有人會認為他們是在做電子業的~哈哈哈
因為這廠房真的很大~~真的會讓人有在做科技業的感覺~
今年2009年梅香莊也獲得了彰化縣特色伴手禮之一
有空到彰化員林一遊別忘了帶一份回去包證不會讓你失顏面的
從梅香莊的大門進去右手邊這塊小小的地方就是他們附設的門市部
在這邊呈列了很多梅子的產品
這邊販售的梅子都是乾的問了大哥為什麼不做濕梅
大哥說他們做的乾梅全部都沒有添加任何的防腐劑、漂白劑、人工色素等
所以要作成濕梅的話務必要加上防腐劑來保持梅子的味道
聽了大哥説的話才了解原來是這樣阿!!
梅香莊的乾梅有分兩種包裝小包裝 (30g)如下的照片是去籽的一包售價$50
而另外一種是帶籽一包售價$100 (大哥說帶籽的可以吃的比較久~哈哈)
大小包裝都各有五種口味 (黑糖/薄荷/原味/養生/辣味)
在這邊都可以試吃過在決定帶你喜歡的
這邊的包裝真的都好精緻漂亮~像小包裝去籽的梅袋小小的很有日本風味
買了黑糖/薄荷/原味等三種回家
梅子吃起來好爽口好自然的梅香和梅子的酸味真的可以吃得出梅子的質是很好的
好久沒有吃到這麼新鮮美味的梅乾了~
原味就是本身梅子很單純酸酸的味道
而黑糖是帶有甜甜的黑糖的味道和香氣
最後的薄荷是吃了會有點涼涼的後勁
真的會讓人一吃就上癮的小物~一邊吃ㄧ邊欣賞~看到梅肉都又大又飽滿和漂亮
讓人停不下手的一直吃~呵呵呵
這邊還有像這樣的梅乾禮盒喔!!
五顏六色的漂亮紙盒讓收禮的人看到也會心花怒放的~哈哈
除了吃的梅乾肉外還有用梅子作成喝的梅釀和洗澡用的沐浴用品
讓你從裡到外都充滿了梅子酸酸甜甜的香氣~
在台灣每個角落裡都有令人驚奇的事物被人發現或是發生
歡迎你來員林作客時也來梅香莊走走看看試吃他們最驕傲的梅乾
也是我們彰化十大伴手禮之一~
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